- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
市场报告
配方数字化转型
合作方
目录
快速消费品行业的主要趋势和挑战是什么?
这些趋势如何影响快速消费品行业?
前路何在?
有哪些潜在优势?
趋势与挑战
鉴于消费者偏好不断变化,商业环境日益复杂,
企业有必要全面重新评估和调整其战略和运营。
消费者偏好不断变化、宏观经济环境日益复杂、竞争日益激烈,这些都是当前趋势需要立即实现技术进步:
定义消费业务新常态的趋势。这种运营环境导致产品生命周期日益缩短、
●企业需要提供全新多样的产品组合和改进,才能满足特定区域需求。
成本持续走高和需求不可预测,给企业运营带来了巨大压力。
●消费者品牌忠诚度下降,具有先进供应链能力的新品牌日益激增。
●自有品牌产品快速增加,品牌商必须在更短的时间内推出新品。
2020年,需求波动性增长了50%。随着消费者寻求更健康的有机产品并
●原材料、自然资源及运输成本增加,企业亟需灵活而有弹性的供应链。
转向参与可持续发展计划的品牌,该数字还将继续攀升。新冠疫情、
●供应链中断频发,企业不得不开发替代配方。
运河搁浅、俄乌冲突等事件造成了新的全球供应链中断,又进一步加剧了
这一挑战。
消费者心态生产成本不断上升自有品牌增加供需
40%高达120%11.4%30%
购物者已改变品牌态度或购买行为。投入成本同比增长自有品牌“产品”类别增加。供应链不确定性增加。
44%20%2.7%7倍
购物者现在都是能源成本同比增长。自有品牌“饮料”类别增加。需求季节性增加。
以目的为导向。
企业要想在市场中生存,就必须制定正确的战略,
并调整和简化运营以优化执行。
手动配方管理上市时间在新地点生产生产效率目标
快速消费品企业大多会保留配方、在制定和设计阶段,团队必须每次转移生产地点时,企业都需要新冠疫情期间,供应链成本几乎
新食品法规、安全标准和配制过程开展协作并收集数据以开发配方。重新校准设备、成分质量和原材料翻了一番。快速消费品企业一直
历史的物理记录。配方数据不会存储在数字模块中。用量。面临改善运营的压力。
因此,每次开发新品时都必须收集超过2/3的研发人员表示,新品这些信息未集中存储在某处,借助供应链运营数字化和性能智能,
和整理所有数据。这会拖慢设计上市需要6个月到一年时间,不利于在不同工厂之间快速量产。快速消费品企业可显著提升产品
流程并增加生产错误,导致成本有时甚至更长。然而,欧洲仅有36%的供应链可用性和客户服务水平,增收多达
大幅上升。企业计划采用灵活的自动化3%。
解决方案(而该数字在美国更低,
文档评论(0)