2025年度餐饮店食品安全与卫生责任承诺合同范本.docxVIP

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甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2025年度餐饮店食品安全与卫生责任承诺合同范本

本合同目录一览

1.合同签订双方的基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方联系方式

2.合同标的及范围

2.1餐饮店名称

2.2经营地址

2.3经营范围

3.食品安全责任

3.1食品采购与储存

3.2食品加工与制作

3.3食品销售与服务

4.卫生责任

4.1餐饮店环境

4.2员工卫生

4.3餐具消毒

5.食品安全管理制度

5.1食品安全管理制度建立

5.2食品安全管理制度执行

5.3食品安全管理制度检查

6.食品安全培训与教育

6.1食品安全培训计划

6.2食品安全培训实施

6.3食品安全培训效果评估

7.食品安全事故处理

7.1食品安全事故报告

7.2食品安全事故调查

7.3食品安全事故处理

8.合同期限

8.1合同生效日期

8.2合同终止日期

9.违约责任

9.1违约行为定义

9.2违约责任承担

9.3违约责任追究

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同解除后果

12.合同变更

12.1合同变更条件

12.2合同变更程序

12.3合同变更内容

13.合同终止

13.1合同终止条件

13.2合同终止程序

13.3合同终止后果

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同份数

14.3合同生效日期

第一部分：合同如下：

第一条合同签订双方的基本信息

1.1双方名称

甲方：[甲方全称]

乙方：[乙方全称]

1.2双方地址

甲方地址：[甲方详细地址]

乙方地址：[乙方详细地址]

1.3双方联系方式

甲方联系方式：[甲方联系电话、电子邮箱等]

乙方联系方式：[乙方联系电话、电子邮箱等]

第二条合同标的及范围

2.1餐饮店名称

[餐饮店名称]

2.2经营地址

[经营详细地址]

2.3经营范围

[具体经营范围，如：中式餐饮、西式餐饮、快餐等]

第三条食品安全责任

3.1食品采购与储存

3.1.1乙方应确保采购的食品原料符合国家食品安全标准。

3.1.2乙方应建立食品原料采购记录，包括供应商名称、产品名称、规格、批号、数量、进货日期等信息。

3.2食品加工与制作

3.2.1乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工与制作。

3.2.2乙方应确保加工制作过程卫生，防止交叉污染。

3.3食品销售与服务

3.3.1乙方应确保销售的食品符合食品安全标准，不得销售过期、变质或不符合规定的食品。

第四条卫生责任

4.1餐饮店环境

4.1.1乙方应保持餐饮店内外环境整洁，定期进行清洁消毒。

4.1.2乙方应确保餐饮店设施设备清洁卫生，符合卫生要求。

4.2员工卫生

4.2.1乙方应要求员工保持个人卫生，上岗前必须洗手消毒。

4.2.2乙方应定期对员工进行食品安全与卫生知识培训。

4.3餐具消毒

4.3.1乙方应确保餐具、饮具使用前进行彻底消毒。

4.3.2乙方应建立餐具消毒记录，包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等信息。

第五条食品安全管理制度

5.1食品安全管理制度建立

5.1.1乙方应根据国家食品安全法律法规和标准，建立健全食品安全管理制度。

5.1.2乙方应将食品安全管理制度公示于店内显眼位置。

5.2食品安全管理制度执行

5.2.1乙方应确保食品安全管理制度得到有效执行。

5.2.2乙方应定期对食品安全管理制度执行情况进行检查。

5.3食品安全管理制度检查

5.3.1甲方有权对乙方食品安全管理制度进行检查。

5.3.2乙方应积极配合甲方进行检查，并提供相关资料。

第六条食品安全培训与教育

6.1食品安全培训计划

6.1.1乙方应制定食品安全培训计划，包括培训内容、培训时间、培训对象等。

6.1.2培训计划应报甲方备案。

6.2食品安全培训实施

6.2.1乙方应按照培训计划组织员工进行食品安全培训。

6.2.2培训结束后，乙方应进行培训效果评估。

6.3食品安全培训效果评估

6.3.1乙方应定期对食品安全培训效果进行评估。

6.3.2评估结果应报甲方备案。

第一部分：合同如下：

第八条合同期限

8.1合同生效日期

[合同生效具体日期，如：2025年1月1日]

8.2合同终止日期

[合同终止具体日期，如：2025年12月31日]

第九条