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摘要
近年来,随着国家大力推广“农超对接”供应链运行模式,困扰我国农村地区
的农产品销售和流通的难题正被逐步解决,因流通不便导致菜价暴涨的情况也越来
越少。但目前仍然存在着很多棘手的问题,其中人们广泛关注的话题当属食品安全
问题。农产品溯源体系成为解决这一问题最有效的方式之一。传统的农产品溯源体
系中,存在着信息容易被篡改、丢失、不准确、不对称、不安全等问题,导致人们
对现有的农产品溯源方案的不信任。区块链凭借去中心化、开放性、独立性、安全
性和匿名性等特点,可为构建完善的农产品溯源体系提供技术支持
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