仓储管理实务（第4版）教案 项目7 仓储成本核算与绩效评估.docx

《仓储管理实务（第4版）》课程教案

课题：仓储成本核算与绩效评估

教学目的：

掌握仓储成本核算的知识要点。

掌握仓储绩效评估的知识要点。

培养学生在仓储成本核算与绩效评估方面的能力。

课型：新授课

课时：

本章安排8个课时。

教学重点：

重点：仓储成本的计算方法。

教学难点：

难点：仓储绩效评估指标体系的构建。

教学过程：

教学形式：讲授课，教学组织采用课堂整体讲授和分组演示。

教学媒体：采用启发式教学、案例教学等教学方法。教学手段采用多媒体课件、视频等媒体技术。

板书设计：

本课标题

仓储成本核算与绩效评估

课次

4

授课方式

理论课□讨论课□习题课□其他□

课时安排

8

学分

共2分

授课对象

普通高等院校学生

任课教师

教材及参考资料

1.《仓储管理实务（第4版）》；电子工业出版社。

2.本教材配套视频教程及学习检查等资源。

3.与本课程相关的其他资源。

教学基本内容

教学方法及教学手段

课程引入

在现代企业管理中，成本控制和绩效评估是衡量企业运营效率的重要手段。仓储成本核算与绩效评估对于仓储企业来说，是优化管理、提升竞争力的关键环节。本项目将介绍仓储成本核算的要素、计算方法以及降低成本的措施，同时讲解仓储绩效评估的作用、指标体系和方法，帮助学生掌握仓储管理中的成本控制和绩效提升技能。

参考以下形式：

1.衔接导入

2.悬念导入

3.情景导入

4.激疑导入

5.演示导入

6.实例导入

7.其他形式

任务1：仓储成本核算

一、仓储成本的要素及构成

（一）仓储成本的要素

1.固定资产折旧

2.工资和福利费

3.能源费、水、耗损材料费

4.设备维修费

5.管理费用

6.资金利息

7.保险费

8.外部协作费

9.税费

10.营销费用

（二）仓储成本的构成

1.资金占用成本

2.仓储服务成本

3.储存空间成本

4.仓储风险成本

（三）仓储费用

1.仓储费用的含义与构成

（1）储存业务费用

（2）仓储费

2.仓储费的核算指标

（1）库存费用

（2）单位资金库存费率

（3）进出库费

（4）服务费用

二、仓储成本的计算方法

（一）按支付形态计算仓储成本

1.仓储成本计算公式

2.核算基准的计算公式

（二）按仓储项目核算仓储成本

（三）按适用对象核算仓储成本

三、降低仓储成本的措施

（一）运用ABC法分类管理

（二）加速周转，提高单位仓容产出

（三）追求经济规模

（四）提高储存密度，提高仓容利用率

（五）采用“先进先出”法，缩短存货的储存期，减少存货的保管风险

（六）采用有效的储存定位系统

（七）采用有效的监测清点方式

（八）充分利用仓储技术和设备

（九）盘活资产，合理使用外协

（十）采用虚拟仓库

（十一）加强劳动管理

（十二）降低经营管理成本

（十三）从物流管理的层面考虑降低仓储成本

任务2：仓储绩效评估

一、仓储绩效评估的作用

（一）对内加强管理，降低仓储成本

1.提高仓储管理水平

2.落实岗位责任制

3.仓库设施设备的现代化改造

4.提高仓储经济效益

（二）进行市场开发，接受客户评价

1.说服客户和扩大市场占有率

2.稳定客户关系

二、仓储绩效评估指标体系

（一）反映仓库生产成果数量的指标

1.吞吐量

2.库存量

3.存货周转率

4.库存品种数

（二）反映仓库生产作业质量的指标

1.收发差错率（收发正确率）

2.业务赔偿费率

3.货物损耗率

4.账实相符率

5.缺货率

（三）反映仓库生产物化劳动和活劳动消耗的指标

1.库用物资消耗指标

2.平均验收时间

3.发运天数

4.作业量系数

5.单位进出库成本和单位仓储成本

（四）反映仓库生产作业物化劳动占用的指标

1.仓库面积利用率

2.仓容利用率

3.设备利用率

（五）反映仓库生产劳动效率的指标

1.全员劳动生产率

（六）反映仓储生产的经济效益的指标

1.人均利税率

（七）反映客户服务水平的指标

1.订单准确率

2.客户投诉率

3.准时交货率

4.缺货率

三、仓储绩效评估的方法

（一）指标分析

1.对比分析法

2.因素分析法

3.平衡分析法

（二）程序分析法

1.工序图法

2.因果分析法

（三）成本分析法

1.传统的成本分析

2.以活动为基准的成本分析

1．教学以学生学习教材的基本内容为主，系统全面地了解仓储成本核算与绩效评估。

2．整个教学过程中，各教学点可根据实际情况，进行拓展知识的讲解。

本章小结：

通过本项目的学习，学生掌握了仓储成本核算与绩效评估的核心知识。在成本核算方面，学生能够准确计算仓储成本的各个要素，运用科学的方法进行成本核算，并提出有效的成本降低措施，帮助企业优化资源配置，降低运营成本。在绩效评估方面，学生能够构建合理的绩效评估指标体系，运用科学的评估方法，对仓储管理的各个环节进行客观、全面的评估，为企业的管理决策提供有力支持