1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 高等教育
  5. 农学
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

谷物粉碎与磨制技术考核试卷.docx

谷物粉碎与磨制技术考核试卷.docx

    1. 1、本文档共11页，其中可免费阅读4页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    谷物粉碎与磨制技术考核试卷

    考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

    本次考核旨在评估考生对谷物粉碎与磨制技术的理解、掌握程度以及实际操作能力，包括谷物粉碎原理、磨制工艺、设备操作及维护等方面的知识。

    一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

    1.谷物粉碎的主要目的是（）

    A.提高谷物的营养价值

    B.增加谷物的口感

    C.便于谷物加工

    D.减少谷物的重量

    2.粮食粉碎过程中，通常采用干法粉碎还是湿法粉碎？（）

    A.干法粉碎

    B.湿法粉碎

    C.两种方法均可

    D

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    184****0200 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >