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餐厅服务员三级理论单选一

您的姓名：[填空题]*

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1．道德属于（）的范畴，是一种特殊的社会意识形态。[单选题]*

A、社会舆论

B、传统习惯

C、上层建筑(正确答案)

D、经济基础

2．下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。[单选题]*

A、鲥鱼

B、鮰鱼

C、秋刀鱼(正确答案)

D、刀鱼

3.会发生含氰苷类植物中毒的一组食物是（）。[单选题]*

A、西瓜、冬瓜、南瓜

B、杏、桃、李的核仁和木薯(正确答案)

C、山药、洋葱和百合

D、新鲜黄花菜、四季豆和白果仁

4．下班前，要有专人检查各种电器设备是