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2024学校餐厅询价制度范本

为规范学校餐厅物资采购询价工作，确保采购物资的质量和价格合理，保障学校餐厅的正常运营和师生的饮食安全，特制定本询价制度。

询价人员及职责

1.询价小组组成：由学校后勤部门负责人、餐厅管理人员、财务人员以及教师代表和学生代表共同组成询价小组。后勤部门负责人担任组长，负责统筹协调询价工作；餐厅管理人员提供物资需求信息和质量标准；财务人员负责审核价格的合理性和预算控制；教师代表和学生代表参与监督，反馈师生的意见和需求。

2.人员职责

询价小组成员应具备良好的职业道德和专业素养，严格遵守询价制度和相关法律法规。在询价过程中保持公正、公平、公开的态度，不得与供应商串通，谋取私利。

熟悉餐厅物资采购的相关业务，了解市场行情和物资价格波动情况。定期收集和分析市场信息，为学校餐厅物资采购提供参考依据。

认真履行职责，对询价过程中的各个环节进行严格把关，确保询价结果真实、可靠、有效。

询价范围及方式

1.询价范围：学校餐厅采购的所有物资，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品、厨房设备及耗材等，均需进行询价。对于经常性采购且市场价格相对稳定的物资，可定期进行询价；对于采购量较大、价格波动频繁或质量要求较高的物资，应在每次采购前进行询价。

2.询价方式

市场调研：询价人员定期到当地的农贸市场、超市、批发市场等进行实地考察，了解各类物资的品种、规格、质量和价格情况。详细记录不同供应商的产品信息和报价，建立市场价格信息库。

电话询价：通过电话与多家供应商联系，向其咨询所需物资的价格、质量、交货期等相关信息。要求供应商提供详细的报价单，并对报价进行记录和比较。

网络询价：利用互联网平台，查询相关物资的市场价格和供应商信息。可以通过专业的采购网站、电商平台等进行询价，获取更多的供应商选择和价格参考。

供应商报价：邀请有合作意向的供应商提供书面报价。在邀请供应商报价时，应明确物资的规格、数量、质量要求、交货时间、交货地点等详细信息，要求供应商在规定的时间内提交报价单。

询价流程

1.需求提出：餐厅管理人员根据餐厅的运营情况和师生的需求，制定物资采购计划，明确所需物资的品种、规格、数量和质量要求等。采购计划需经后勤部门负责人审核批准后，提交给询价小组。

2.供应商选择：询价小组根据采购物资的特点和要求，从已建立的供应商数据库中筛选出至少三家符合条件的供应商。对于新的采购项目或特殊物资，可通过市场调研、行业推荐等方式寻找合适的供应商。在选择供应商时，应综合考虑供应商的信誉、资质、产品质量、价格、售后服务等因素。

3.询价实施

询价人员按照确定的询价方式，向选定的供应商发出询价信息。在询价过程中，应要求供应商提供详细的报价单，包括物资的名称、规格、数量、单价、总价、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式等内容。

对于重要物资或采购金额较大的项目，可组织供应商进行现场报价或谈判。在现场报价或谈判过程中，应做好记录，确保所有供应商在公平、公正的环境下竞争。

4.价格比较与分析：询价结束后，询价小组对各供应商的报价进行整理和比较。分析不同供应商报价的差异原因，考虑物资的质量、交货期、售后服务等因素，综合评估各供应商的报价。对于价格差异较大的情况，应进一步与供应商沟通，了解其报价的依据和合理性。

5.确定供应商：询价小组根据价格比较与分析的结果，结合学校餐厅的实际需求和采购预算，确定最终的供应商。选择供应商时，应遵循“质量优先、价格合理、服务优质”的原则，确保所采购的物资能够满足学校餐厅的运营要求。最终的供应商选择结果需经后勤部门负责人和学校领导审批同意。

6.签订采购合同：与确定的供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。采购合同应包括物资的名称、规格、数量、价格、质量标准、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等条款。在签订合同前，应仔细审核合同条款，确保合同内容符合学校的利益和相关法律法规的要求。

询价记录及存档

1.记录内容：询价人员应详细记录询价过程中的各项信息，包括询价时间、询价方式、参与询价的供应商名称、物资名称、规格、数量、报价、质量标准、交货期、售后服务等内容。对于现场报价或谈判的情况，还应记录谈判的过程和结果。

2.记录方式：询价记录可以采用书面表格、电子文档等形式进行记录。记录应清晰、准确、完整，便于查询和核对。

3.存档管理：询价记录应及时整理归档，由学校后勤部门指定专人负责保管。存档期限按照学校档案管理的相关规定执行，一般不少于三年。在存档过程中，应确保询价记录的安全和完整，防止记录丢失、损坏或泄露。

监督与评估

1.内部监督：学校纪检部门和财务部门对询价工作进行全程监督。定期检查询价记录和采购合同，审查询价过程的合法性、公正性和合理性