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2024-2025学年高中生物中图版选修一教学设计合集.docx

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    2024-2025学年高中生物中图版选修一教学设计合集

    目录

    一、第一章微生物培养技术

    1.1第一节微生物的分离和纯培养

    1.2第二节培养基对微生物的选择作用

    1.3第三节测定微生物的数量

    1.4本章复习与测试

    二、第二章食品加工与食品安全

    2.1第一节发酵与食品加工

    2.2第二节食品安全的评估

    2.3本章复习与测试

    三、第三章酶的制备及应用

    3.1第一节酶的制备及活力测定

    3.2第二节酶在食品加工中的应用

    3.3第三节加酶洗衣粉的洗涤条件

    3.4第四节酶的固定化

    3.5本章复习与测试

    四、第四章植物有效成分的提取

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