17 肠道传染病（教学设计）-四年级科学上册青岛版（五四制）.docxVIP

青岛版（五四制）四年级上册第四单元第十七课

《肠道传染病》教学设计

【教学目标】

?科学观念目标?：

学生能准确说出肠道传染病有哪些，传播途径有哪些，怎样预防肠道传染病。做到热爱生活，知法守法。

?科学思维目标?：

在教师引导下，通过查阅资料与小组合作，了解肠道传染病相关知识，学会如何获取所需信息。通过本节课学习，意识到饮食卫生和作息规律的重要性。

?探究实践目标?：

在教师引导下，能正确讲述七步洗手法。初步了解预防传染病知识在日常生活中的作用。

【教学重难点】

?重点?：肠道传染病的病因、传播途径和预防措施。

?难点?：如何引导学生关注健康、关爱生命的意识，并培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力。

【教学准备】

?材料准备?：课件、图片、视频资料、教学软件、洗手液等实验用品。

?预习材料?：肠道传染病相关的基础知识，引导学生提前了解学习内容。

【教学过程】

一、情境导入

课件出示医院挂号看病的视频资料。

师：夏秋季节是肠道传染病的高发期，得了肠道传染病会腹痛、腹泻、呕吐、严重影响我们的学习和生活，那么在日常生活中，我们应该怎样预防肠道传染病呢？

师：今天我们就一起来探究这个问题。

板书课题。

二、探究新知

活动一：常见的肠道传染病有哪些？

师：同学们，你们知道什么是肠道传染病吗？

生：既然叫肠道传染病，那么跟我们的消化系统可能有关系。

生：有传染性。

师：肠道是指大肠和小肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，人体一旦被传染，患者由粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。

师：肠道传染病的种类有很多，常见的肠道传染病有这些：

肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等。

出示课本资料卡：

传染病是由病原体引起的，能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。肠道传染病是病原体经口侵入肠道，在肠道内繁殖且散发毒素，并能通过粪便排出病原体的一类疾病。

大多数肠道传染病会导致人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等症状，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛等。若治疗不及时，会引起严雪的并发症，甚至导致死亡。

活动二：肠道传染病的传播途径有哪些？

师：肠道传染病的症状来的又快又急，那么你知道肠道传染病是怎样传播的吗？传播途径有哪些？

学生自由讨论交流。

总结：

经水传播：病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。

食物传播：在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。

接触传播：通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。

昆虫传播：苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。

出示课本资料卡：

肠道传染病可通过水、食物和昆虫等媒介传播。饮用水源被肠道传染患者的粪便、呕吐物或衣物等污染，可引发肠道传染病。食品在加工、储存、运输、销售等过程中如果被肠道传染病的病原体污染，可能造成肠道传染病的局部流行。有些肠道传染病可通过苍蝇、蟑螂等昆虫的活动传播。

活动三：怎样预防肠道传染病？

夏季，由于气温高、湿度大，特别利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病突然，症状严重，传染性很强，给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此，把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。

1、积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。

2、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。

3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。

4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。

5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。

6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。

7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。

8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。

9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。

10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医