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网红料理测试题及答案

网红料理测试题

1.以下哪一道菜是起源于四川的网红料理？

A.鸡蛋灌饼

B.火锅串串

C.炸鸡啤酒

D.肠旺面

2.哪一种网红甜点因为其独特的“流心”效果而广受欢迎？

A.芝士蛋糕

B.红豆饼

C.椰子冻

D.流心月饼

3.以下哪一种网红饮品是用水果和酸奶混合而成的？

A.咖啡拿铁

B.芒果冰沙

C.柠檬茶

D.摩卡

4.哪一道网红料理以其独特的“冒烟”效果在社交媒体上引起热议？

A.烤冷面

B.拉面

C.气泡冰

D.烟雾冰淇淋

5.以下哪一种网红料理是用竹筒作为容器烹饪的？

A.竹筒饭

B.麻辣烫

C.砂锅

D.煲仔饭

答案及详细解释

1.答案：B.火锅串串

解释：火锅串串起源于四川，以其麻辣鲜香和方便快捷的特点在社交媒体上迅速走红。它将各种食材串在竹签上，然后放入滚烫的火锅汤底中涮煮，深受年轻人喜爱。

2.答案：D.流心月饼

解释：流心月饼因其内部馅料在切开时会像熔岩一样流出，形成独特的视觉效果而广受欢迎。这种月饼通常有巧克力、芝士等多种口味，是中秋节期间的热门选择。

3.答案：B.芒果冰沙

解释：芒果冰沙是将新鲜芒果和酸奶混合后，用冰沙机制成的冷饮。它不仅口感丰富，而且营养价值高，是夏日消暑的网红饮品之一。

4.答案：D.烟雾冰淇淋

解释：烟雾冰淇淋以其独特的“冒烟”效果在社交媒体上引起热议。这种冰淇淋在制作过程中加入干冰，使得冰淇淋在享用时产生烟雾效果，非常吸引眼球。

5.答案：A.竹筒饭

解释：竹筒饭是一种将米饭和其他配料放入竹筒中蒸煮的网红料理。它不仅保留了食材的原汁原味，而且竹筒本身也增添了独特的香气，是许多美食爱好者尝试的新奇选择。