《湄江明珠辣椒栽培技术规程》DB5203T 41-2025.docxVIP

ICS 65.020.20

CCSB01

5203

遵 义 市 地 方 标 准

DB5203/T41—2025

湄江明珠辣椒栽培技术规程

TechnicalregulationsofMeijiangMingzhupeppercultivation

2025-01-16发布 2025-07-16实施

遵义市市场监督管理局 发布

DB5203/T41—2025

目 次

前言 II

1 范围 1

2 规范性引用文件 1

3 术语和定义 1

4 产地环境 1

5 育苗 1

6 大田栽培技术 2

7 病虫害防控 3

8 采收 3

I

DB5203/T41—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由湄潭县农业农村局提出。

本文件由遵义市农业农村局归口。

本文件起草单位：湄潭县种植业发展服务中心、遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、湄潭县农村发展服务中心、西河镇农业服务中心、黄家坝街道农业服务中心、新南镇农业服务中心、高台镇农业服务中心、马山镇农业服务中心。

本文件主要起草人：梅映雪、罗仁发、曹萍、涂明梅、石声琼、潘胜江、王永辉、殷成永、秦贞林、陈英、石欣、陶万军、孟青、佐明兴。

II

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湄江明珠辣椒栽培技术规程

1 范围

本文件规定了湄江明珠辣椒的产地环境、育苗、大田栽培技术、病虫草害防治、采收等内容。

本文件适用于本辖区内海拔800m～1200m的区域。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类

NY/T393 绿色食品农药使用准则

NY/T496 肥料合理使用准则 通则

NY/T1276 农药安全使用规范总则

NY/T5010 无公害农产品 种植业产地环境条件

DB52/T959 辣椒喷雾器点灌技术规程

DB52/T962 辣椒漂浮育苗技术规程

DB52/T971 辣椒主要病害综合防治技术规程

DB52/T972 辣椒主要虫害综合防治技术规程

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DB5203/T37 朝天椒病虫害绿色防控技术规程

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

湄江明珠

黔认椒2009061号。泡椒品种。全生育期205d左右。株高95cm左右，开展度较大，抗逆性较强，单生，果圆形或卵圆形，光泽度好，成熟果鲜红色。单株结果27个左右，单果鲜重12g左右。

4 产地环境

应符合NY/T5010的规定。遵义地区生产基地应选择在海拔800m～1200m，排灌条件好的区域。

5 育苗

5.1 种子处理

种子质量应符合GB16715.3的规定。播种前进行种子消毒，可采用温汤浸种、药剂浸种、药剂拌种等方法对种子进行消毒。

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5.2 育苗技术

5.2.1 育苗方式

采用漂浮育苗方式，具体按照DB52/T962的规定进行。

5.2.2 播种

适宜播期2月中旬至3月上旬，宜在2月中下旬播种，苗床生长期50d～60d。按每667m2种植5000株～

6000株，用种量50g。

5.2.3 水肥管理

根据实际情况在育苗池内加入适量水，使漂盘呈漂浮状态。池内施肥分两次施肥。第一次在育苗盘下水时，用基质内自带第一期的营养包按16～17盘一包施入育苗池内；第二次在椒苗2～4片真叶时，用基质内自带第二期营养包按16～17盘一包分散施入育苗池，施肥时应先在容器中用水溶解肥料，后分散倒入水床，也可适当搅拌至肥料均匀分布。

5.2.4 温湿度控制

出苗后根据天气情况进行管理，棚内温度低于30℃；相对湿度不高于70%，如遇连续阴雨天气，每2d～3d应通风2h～3h。

5.2.5 炼苗

椒苗生长到3～4片真叶时，将池水放干，直到出现萎蔫再加入池水，反复2～3次。辣椒移栽前3d～

d施一次0.3%的尿素溶液和广谱杀菌剂（浓度以具体说明书为准），保持池内有水直到定植，加强早揭棚膜晚盖棚膜。

大田栽培技术

6.1 选地

宜3年未种植茄科作物的地块。

6.2 整地施肥

6.2.1 整地

施肥按NY/T496执行。移栽前一个月翻犁田土、一周前整地开厢施肥、盖膜。应翻犁田土，拍打细碎，精细整地开沟作厢，厢面平整，按1.4m开厢。

6.2.2 施肥

6.2.2.1底肥由腐熟农家肥300kg～500kg/667m2或商品有机肥250kg～400