DB11_T 1764.25-2022 用水定额 第25部分：宾馆和乡村民宿.docxVIP

ICS

CCS

13.060.25

P41

DB11

北京市地方标准

DB11/T1764.25—2022

代替DB11/T554.3—2018，DB11/T554.11—2013

用水定额第25部分：宾馆和乡村民宿

Normofwaterintake—Part25:Hotelandruralhomestayinn

2022-12-27发布2023-04-01实施

北京市市场监督管理局发布

I

DB11/T1764.25—2022

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4计算方法 1

5用水定额 2

6管理要求 3

附录A（规范性）乡村民宿的星级类别与星级饭店的对应关系 4

附录B（资料性）宾馆和乡村民宿年度用水信息表 5

参考文献 6

DB11/T1764.25—2022

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件是DB11/T1764《用水定额》的第25部分。DB11/T1764已经发布了以下部分：

——第1部分：粮食作物；

——第2部分：蔬菜和中药材；

——第4部分：畜牧业；

——第5部分：水产养殖；

——第7部分：液晶显示器材；

——第8部分：集成电路；

——第9部分：化学药制剂和生物制品；

——第12部分：饮料；

——第13部分：白酒和啤酒；

——第14部分：建筑施工；

——第15部分：整车制造；

——第16部分：中成药；

——第17部分：预拌混凝土；

——第18部分：水泥；

——第19部分：乳制品；

——第20部分：调味品与发酵制品；

——第21部分：屠宰及肉制品加工；

——第22部分：焙烤食品；

——第23部分：冷轧钢带；

——第24部分：印刷品

——第25部分：宾馆和乡村民宿；

——第26部分：学校；

——第27部分：医院；

——第28部分：机关；

——第29部分：写字楼；

——第30部分：洗车；

——第31部分：零售；

——第32部分：餐饮；

——第33部分：沐浴；

——第34部分：人工滑雪场；

——第35部分：高尔夫球场；

——第36部分：游泳场馆；

——第37部分：博物馆；

——第39部分：地铁站；

——第40部分：客运站；

——第41部分：火车站；

——第42部分：居民生活；

III

DB11/T1764.25—2022

——第43部分：洗涤；

——第44部分：理发、美容和足疗。

本文件代替DB11/T554.3—2018《公共生活取水定额第3部分：饭店》和DB11/T554.11—2013《公共生活取水定额第11部分：星级以下旅馆》。本标准以DB11/T554.3—2018为主，整合了DB11/T554.11—2013的内容。与DB11/T554.3—2018相比，除结构调整和编辑性改动之外，主要技术变化如下：

a)增加了乡村民宿的定义，并修改了宾馆和单位出租床位取水量的定义（见第3章,2018版3.1和3.6）；

b)更改了“取水水源”（见4.1，2018版的4.1.1）；

c)增加了“取水量供给范围”（见4.2）；

d)更改“取水定额”为“用水定额”（见第5章，2018版的第5章）；

e)修改了宾馆用水定额值及等级，分为通用值和先进值（见第5章，2018版的第5章）；

f)修改了管理要求的内容（见第6章，2018版的第6章）。

本文件由北京市水务局提岀并归口。

本文件由北京市水务局组织实施。

本文件起草单位：中国饭店协会、中国标准化研究院、北京市旅游行业协会、北京市水务局综合事务中心、北京市朝阳区供水用水管理事务中心、北京市节水用水管理事务中心。

本文件主要起草人：丁志刚、张乐然、蔡榕、李翔、张欣欣、郭颖、白雪、宋正星、张亚旗、刘佳琳、韩建军、黄山、李建武、吴本佳、董立群、赵旭、梁莉、谭鸿宇、舒静雯、焦慧琴。

本文件及其所代替的文件的历次版本发布情况为：

——本文件于2011年首次发布为DB11/T554.3—2011，2013年发布DB11/T554.11—2013；

——2018年第一次修订DB11/T554.3—2013；

——本次为第二次修订。

DB11/T1764.25—2022

1

用水定额第25部分：宾馆和乡村民宿

1范围

本文件规定了宾馆用水定额的计算方法、用水定额和管理要求。

本