《餐饮业油烟污染防治可行技术指南》征求意见稿.pdf

ICS×××××××

CCS×××

T/FDSA

团体标准

T/ACEF—202×

餐饮业油烟污染防治可行技术指南

Guidelineonavailabletechniquesofpollutionpreventionand

controlforcookingfume

（征求意见稿）

202×-××-××发布202×-××-××实施

中华环保联合会发布

T/ACEF-202×

前言

为贯彻落实《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人

民共和国大气污染防治法》等法律法规，防治餐饮业油烟污染，改善环境质量，加强对餐饮

业油烟污染的控制和管理，促进餐饮业油烟污染治理技术的进步，制定本指南。

本指南提出了餐饮业油烟污染防治可行技术和环境管理措施要求。

本指南按照GB/T1.1-2020的有关规则起草。

本指南由中华环保联合会提出并归口管理。

主编单位：北京市环境保护科学研究院。

参编单位：深圳市生态环境监测站、北京大学、上海市环境科学研究院。

本指南主要起草人：李珊珊、刘德全、郭松、胡敏、周志华、黄晓锋、朱雯斐、陈鹏、

林子吟、邢敏、张月。

II

T/ACEF-202×

餐饮业油烟污染防治可行技术指南

1范围

本指南提出了餐饮业油烟污染防治可行技术和环境管理措施要求。

本指南可作为餐饮服务单位或油烟污染物监测治理设施建设项目的环境影响登记表备

案、国家污染物排放标准制修订、排污许可管理和污染防治技术选择的参考。

本指南适用于排放油烟污染物的食品加工单位和单位内部非经营性职工食堂。

本指南不适用于居民家庭油烟污染物防治。

2规范性引用文件

本