DB36T 341-2019 东乡绿壳蛋鸡　.docxVIP

ICS65.020.30B43

DB36

江西省地方标准

DB36/T341—2019代替DB36/T341-1999

东乡绿壳蛋鸡

Dongxianggreen-shelllayinghens

2019-11-05发布2020-05-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T341—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3品种来源和特性 1

4体型外貌 1

5体重与体尺 1

6生产性能 2

7测定方法 4

附录A（资料性附录）东乡绿壳蛋鸡外貌照片 5

DB36/T341—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB36/T341-1999《东乡黑羽绿壳蛋鸡》，与DB36/T341-1999相比，主要技术变化如下：——名称修改为东乡绿壳蛋鸡；

——修改了品种来源和特性、体型外貌、繁殖性能、产蛋性能；

——增加了规范性引用文件、体重体尺、生长性能、屠宰性能、蛋品质性能、测定方法、品种照片；——将东乡绿壳蛋鸡分为红冠、紫冠两个类型；

——删除了种鸡评级标准。

本标准由江西省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、江西省农业科学院畜牧兽医研究所、江西省抚州市东乡区华育绿壳蛋鸡原种场、江西省畜牧技术推广站。

本标准主要起草人：严寒、武艳平、易松强、李瑞丽、徐建生、韦启鹏、陈庆隆、桂星星、王冬根、昌晓宇。

本标准例次版本发布情况为：DB36/T341-1999。

DB36/T341—2019

1

东乡绿壳蛋鸡

1范围

本标准规定了东乡绿壳蛋鸡的品种来源和特性、体型外貌、体重和体尺、生产性能及测定方法。本标准适用于东乡绿壳蛋鸡品种的鉴别。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计

3品种来源和特性

东乡绿壳蛋鸡原产地为江西省抚州市东乡区，属蛋肉兼用型地方品种，具有体型较小，产蛋性能较高，外貌突出全乌，蛋壳为绿色的特性。

4体型外貌

东乡绿壳蛋鸡单冠直立，冠色紫色或红色，冠齿5～8个，耳叶显浅绿色或紫红色，羽毛、胫、爪均为黑色，部分毛脚。紫冠五爪，表皮、骨膜、肉、内脏均为黑色；红冠四爪，表皮为黄色。母鸡：头清秀，羽毛片状，胫较长。公鸡：尾羽、颈羽乏绿光且上翘，体型呈“V”型。东乡绿壳蛋鸡品种照片见附录A。

5体重与体尺

东乡绿壳蛋鸡（200日龄）原种鸡成年体重和体尺见表1。

表1成年（200日龄）体重和体尺

项目

公鸡

母鸡

体重/g

1654.5～1719.3

1266.7～1308.7

体斜长/cm

20.5～21.0

17.8～18.3

龙骨长/cm

12.1～12.5

9.66～10.2

胸宽/cm

6.65～6.87

5.77～6.12

胸深/cm

8.90～9.12

8.06～8.35

髋骨宽/cm

6.02～6.35

5.67～5.85

胫长/cm

9.02～9.31

6.87～7.10

DB36/T341—2019

2

表1成年（200日龄）体重和体尺（续）

项目

公鸡

母鸡

胫围/cm

4.22～4.41

3.44～3.52

6生产性能

6.1生长性能

东乡绿壳蛋鸡繁殖场鸡生长性能见表2。

表2生长性能

周龄/w

红冠（体重/g）

紫冠(体重/g）

公鸡

母鸡

公鸡

母鸡

2

101.8～111.4

81.2～87.6

4

206.2～217.2

169.7～187.7

6

382.3～414.1

220.7～228.4

8

548.1～586.5

398.9～426.3

10

842.6～888.1

665.4～704.9

604.3～665.3

517.9～537.8

12

1089.2～1112.3

794.0～828.0

847.4～896.4

684.9～700.1

14

1142.4～1217.6

841.2～885.9

870.1～975.8

741.9～831.8

16

1337.6～1357.6

1099.8～1180.2

1134.1～1231.8

1035.5～1054.1

6.2屠宰性能

东乡绿壳蛋鸡（360