《蛋用鹌鹑无抗养殖技术规程》DB3207T 1068-2024.docx

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65.020.30

CCSB43

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DB3207/T1068—2024

蛋用鹌鹑无抗养殖技术规程

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2024-12-31发布 2025-02-10实施

连云港市市场监督管理局 发布

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由连云港市农业农村局提出并组织实施与监督。

本文件由连云港市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：连云港市赣榆区畜牧兽医站、连云港市畜牧兽医学会、连云港市畜牧兽医站、长春师范大学生命科学院、灌云县杨集镇动物防疫检疫站。

本文件主要起草人：林德军、房连波、林维洋、单玉平、董艳萍、孙田、孙羽、史慧、涂英军、朱鹏、张淑梅、王习济、刘艳、吴斌、谭明芬、陈正本、车树广、刘露、程颖、赵亦伟、王少利。

蛋用鹌鹑无抗养殖技术规程

范围

本文件规定了蛋用鹌鹑无抗养殖中的基本要求、饲养管理、疾病防控、废弃物处理以及档案管理的要求。

本文件适用于蛋用鹌鹑的无抗养殖。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078 饲料卫生标准

NY/T388 畜禽场环境质量标准

NY/T1952 动物免疫接种技术规范

NY5027 无公害食品畜禽饮用水水质

农业部令2022年第3号 《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

蛋用鹌鹑无抗养殖antibiotic-freeegg-layingquailfarming

蛋用鹌鹑在养殖过程中不使用抗生素或化学合成类抗微生物药物。

中兽药制剂chineseveterinarymedicinepreparation

利用天然的药用植物,动物或矿物并已确定性味,归经的中药材组成的单方或多种药材组方,经采用传统加工工艺(汤剂,散剂等)和现代工艺(提取,蒸馏等技术)制成的不同剂型(口服液,注射剂,可溶性颗粒等)药物制剂。

微生态制剂microecologicalpreparations

运用微生态学，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。

基本要求

场区选址

4.1.1养殖场应选择在水源充足、环境干燥、背风向阳且未受污染的地区，应远离居民区、工厂和交通要道。

4.1.2地下水位以低于建筑物地基深度0.5m以下为宜。在靠近河流、湖泊的地区，所选场地应比当地水文资料中最高水位高1.0m～2.0m。

场区布局

4.2.1按功能设置应明确划分生活办公区、生产区、隔离区和废弃物处理区，确保各区相对独立、有效隔离。鹌鹑舍的布局应根据主风方向与地势设置，育雏舍在上风向、产蛋鹌鹑舍在下风向。

4.2.2生产区包括各种鹌鹑舍、兽医室、化验室，应充分考虑通风、采光和排水系统的设计，鹌鹑舍的建筑应符合保温、防潮、易于清洁和消毒的要求。

4.2.3 饲养场内不应饲养其他禽、犬、猫等动物，场内应及时捕杀老鼠、消灭蚊蝇。

4.2.4 场区空气质量应符合NY/T388的要求。

生产设施与设备

4.3.1 地面硬化并耐酸碱，采用密闭式鹌鹑舍，应设置保暖、降温系统。

4.3.2 笼具、饲料槽、饮水器、清粪机应选用耐用、易清洁的材料制成，并定期进行清洁和维护。

4.3.3 应有防鸟设备，在进出气口、下水道口、窗户都要设置铁丝网。

饲养管理

饲料配制与管理

5.1.1 饲料原料应新鲜、无霉变，不应使用抗生素、激素等违禁药物，符合GB13078的要求。

5.1.2 应根据鹌鹑的不同生长阶段配制营养均衡的饲料，可添加适量的益生菌、酶制剂。

5.1.3 定期检测饲料的营养成分和添加剂的含量。

5.1.4 粗饲料用量不宜过多，应不超过10%。

饲料配方

鹌鹑不同阶段的饲料配方，包含但不限于如下配方：

a)蛋用雏鹌鹑日粮配方(%)：

1)玉米40、小麦10、首蓿粉3、肉粉6、鱼粉8、熟豆饼32、碳酸钙0.5、食盐0.5；

2)玉米54、鱼粉15、豆饼25、麸皮4.5、骨粉1.5；

3)玉米56、鱼粉8.5、豆饼28、麸皮3、骨粉0.5、肉骨粉3.85、蛋氨酸0.15。

b)蛋用仔鹌鹑日粮配方(%)：

1)玉米47、小麦10、首蓿粉3、肉粉6、鱼粉2、熟豆饼31、碳酸钙0