公共场所卫生管理制度.docx

?一、总则

1.目的：为加强本公共场所的卫生管理，创造良好的卫生环境，预防疾病传播，保障公众健康，依据相关法律法规，制定本制度。

2.适用范围：本制度适用于本公共场所内的所有区域、设施设备以及从业人员和顾客。

3.卫生管理原则：遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保公共场所卫生符合国家相关标准和要求。

二、卫生管理机构与人员职责

1.卫生管理机构

-设立专门的卫生管理小组，由场所负责人担任组长，各部门负责人为成员。

-卫生管理小组负责全面领导和协调本场所的卫生管理工作，制定卫生管理计划和措施，定期召开卫生管理会议，研究解决卫生管理工作中存在的问题。

2.人员职责

-场所负责人

-全面负责本场所的卫生管理工作，确保卫生管理工作的有效实施。

-组织制定和修订卫生管理制度，保证卫生管理工作有章可循。

-提供必要的卫生管理经费，保障卫生设施设备的购置、维护和更新。

-定期对卫生管理工作进行检查和评估，对发现的问题及时整改。

-卫生管理人员

-负责具体实施卫生管理计划和措施，对公共场所的卫生状况进行日常监督检查。

-组织从业人员参加卫生知识培训，提高从业人员的卫生意识和操作技能。

-负责卫生设施设备的管理和维护，确保其正常运行。

-对顾客的卫生行为进行引导和监督，及时纠正不卫生行为。

-负责收集、整理和上报卫生管理工作相关资料和信息。

-从业人员

-严格遵守卫生管理制度，认真履行岗位职责，做好本职工作区域的卫生保洁工作。

-积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，正确进行卫生操作。

-保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。

-发现卫生问题及时报告卫生管理人员，并协助进行整改。

-顾客

-遵守本场所的卫生管理制度，爱护公共卫生设施设备。

-保持个人卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾。

-配合场所工作人员的卫生管理工作，接受卫生监督检查。

三、卫生设施与设备管理

1.卫生设施设备的配备

-根据公共场所的功能和卫生要求，配备相应的卫生设施设备，如通风换气设备、清洗消毒设备、垃圾处理设备、洗手设施、卫生间设施等。

-确保卫生设施设备的数量、规格和质量符合国家相关标准和要求。

2.卫生设施设备的维护与保养

-建立卫生设施设备维护保养制度，明确维护保养责任人和维护保养周期。

-定期对卫生设施设备进行检查、清洁、消毒、维修和保养，确保其正常运行和卫生状况良好。

-对损坏的卫生设施设备及时进行维修或更换，保证其功能完好。

3.卫生设施设备的使用管理

-制定卫生设施设备操作规程，从业人员应严格按照操作规程使用卫生设施设备。

-引导顾客正确使用卫生设施设备，如洗手设施、卫生间设施等，避免因使用不当造成卫生问题。

-对卫生设施设备的使用情况进行记录，包括使用时间、使用人员、维护保养情况等，以便进行追溯和管理。

四、环境卫生管理

1.公共区域卫生

-保持公共场所内公共区域的清洁卫生，包括地面、墙壁、天花板、门窗、楼梯、扶手等，定期进行清扫、擦拭和消毒。

-及时清理公共区域内的垃圾和杂物，垃圾桶应加盖，定期清理，保持外观清洁。

-加强对公共区域的通风换气，保持空气清新，通风设备应定期清洗和维护。

2.卫生间卫生

-卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面干燥，无积水，墙壁、天花板无污渍。

-卫生间设施设备应完好，包括洗手盆、水龙头、便器、冲水装置、卫生纸架等，定期进行清洗、消毒和维修。

-配备足够的卫生纸、洗手液等卫生用品，及时补充。

-加强卫生间的通风换气，定期进行空气消毒。

3.清洁消毒管理

-制定清洁消毒制度，明确清洁消毒的范围、方法、频率和责任人。

-按照规定的清洁消毒方法和频率对公共场所内的环境、设施设备、用品用具等进行清洁消毒，确保卫生达标。

-清洁消毒工作应在营业前或营业结束后进行，避免影响顾客正常使用。

-对清洁消毒效果进行监测，