第十一单元 化学与社会整理与提升课件 人教版九年级化学下册.pptxVIP

;复习目标：;;1.在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素称为微量元素。;3.所有的生命都起源于自然，并通过新陈代谢与环境进行着物质和能量交换，因此人体中的元素在自然界都能找到。;二.化学元素对人体健康的影响;（3）缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会导致骨质疏松，容易骨折。;（4）补钙的食品：奶、奶制品、豆类、虾皮等含有丰富的钙;（2）作用：对维持体内酸碱平衡和神经、肌肉的功能等具有重要意义。;（2）作用：对维持体内水量的恒定、酸碱平衡和血压等具有重要意义。;4.几种必需微量元素;缺铁;几种微量元素的主要食物来源;三.非必需元素和有害元素;（1）危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主要影响肾脏，引起尿毒症。;（1）危害：铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。;（1）危害：金属镉毒性很低，但其化合物毒性很大。居民长期摄取含镉物质，可引起“骨痛病”。;思考：人体所需营养素有哪些？;1.蛋白质;(3)、蛋白质的来源：;(4)、蛋白质的构成：;生成CO(NH2)2、CO2、H2O等;(6)、蛋白质的种类：

机体内蛋白质的种类有很多种。如血红蛋白、酶。;(7).血红蛋白的弱点：煤气中毒

血红蛋白也能与一氧化碳结合，而且结合能力很强，大约是氧气的200～300倍，一旦结合便不容易分离，且不能再与氧气结合，人就会缺氧窒息死亡。;(8)、蛋白质变性：结构被破坏，失去活性。

①物理因素（如高温、紫外线、超声波、高

②化学因素（酸、碱、有机溶剂、重金属盐）

甲醛水溶液（福尔马林）浸泡

动物标本，使标本能长期保存。

;2.糖类;①淀粉(C6H10O5)n;③蔗糖(C12H22O11)储存在某些植物中的糖（甘蔗甜菜）;3、油脂;油脂的生理作用：

每克油脂在人体内完全氧化时放出约39kJ的能量，比糖类多一倍以上。

脂肪：

①人体的后备能源，人体摄入的能量不足

时，会消耗自身脂肪来提供能量；

②人体摄入过多的油脂，容易引发肥胖和

心血管疾病。;4、维生素;（3）维生素缺乏导致人某种营养不良症及相应的疾病。;;五.合理膳食;各类营养物质在人的生命活动??，都起着重要的、彼此之间不可替代的作用。;六.合理用药;1.药物按来源可分为天然药物和合成药物。;4.不管是中药还是西药,合成的还是天然的,都有毒。俗话说“是药三分毒”,要对症下药,按量服用,不可滥用。

5.用药原则安全、有效、经济和适当

合理用药，必须在医生、药师的指导下，遵循安全、有效、经济和适当等原则，主要考虑药物和机体两个方面。药物方面要考虑剂量、剂型、给药途径和时间等因素，机体方面要考虑患者年龄、性别、症状、心理和遗传等因素。

;为了充分发挥药效，减少药物对人体的不良影响，我们应合理使用药物，如遵从医生和药师的要求，仔细阅读药物说明书，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。青少年一定要珍爱生命、远离毒品。;经典例题;;;例4.化学元素与人体健康密切相关，下列叙述正确的是()

A.钠是人体维持正常活动所需要的元素，因此必须多吃食盐，保证钠的摄入量

B.人体缺少微量元素会得病，因此必须多吃含有这些元素的营养补品

C.人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%

D.缺少无机盐中某种元素对人体健康影响不大

;;;;例8.下列有关化学品的合理使用的说法正确的是()

A.处方药需要凭医生处方购买，其包装上有OTC标识

B.亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可用于腊肉、香肠的生产

C.超量使用食品添加剂能有效增强食品的营养不影响身体健康

D.一次忘记服药，下次可以增加一倍剂量服用;例9.儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如图为某补锌口服液说明书的部分信息，回答下列问题：

(1)葡萄糖酸锌由______种元素组成。

(2)葡萄糖酸锌中碳、氢元素的质量比为___________。

(3)要满足儿童身体正常的需要，在某一时间段需要适量补锌。若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20kg的儿童，理论上一天还需服该口服液________支？

;【答案】(1)四；（2）72∶11；（3）1;例10.某种营养素补充剂的标签如图所示

(1)该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需要的营养成分：________(写出一种即可)。

(2)淀粉是人们食用的最主要的糖类，食物淀粉在人体内经酶的催化作用，最终变成________。

(3)蛋白质是人体所