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2025年茶艺师职业技能竞赛理论试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛理论试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：选择正确的答案。

    1.茶叶的起源地是：

    A.中国

    B.印度

    C.日本

    D.韩国

    2.茶叶的加工方法主要有：

    A.烘干、炒制、揉捻

    B.炒制、揉捻、发酵

    C.发酵、炒制、烘干

    D.烘干、发酵、炒制

    3.茶叶的分类依据是：

    A.加工方法

    B.茶树品种

    C.茶叶形状

    D.茶叶产地

    4.茶叶中的主要成分是：

    A.氨基酸

    B.维生素

    C.茶多酚

    D.糖类

    5.茶叶的色香味形四绝是指：

    A.绿、红、黄、白

    B.绿、红、

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