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营养师在危机情况下的作用试题

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一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.在自然灾害发生后，营养师的首要任务是？

A.确保食品供应

B.评估受灾地区营养需求

C.恢复市场秩序

D.建立临时厨房

2.灾后心理干预中，营养师可以提供哪种支持？

A.心理咨询

B.饮食指导

C.社会工作

D.医疗援助

3.灾区儿童营养不良的常见原因是什么？

A.食物匮乏

B.情绪压力

C.营养知识缺乏

D.以上都是

4.在疫情爆发期间，营养师的主要职责是什么？

A.提供营养补充

B.监测食物安全

C.制定营养干预方案

D.以上都是

5.对于长期隔离的人员，营养师应关注哪些营养问题？

A.能量摄入不足

B.蛋白质摄入不足

C.维生素和矿物质摄入不足

D.以上都是

6.在洪水灾害中，营养师应如何指导受灾群众饮食？

A.增加食物多样性

B.确保食品安全

C.注意食物储存

D.以上都是

7.灾区老年人营养不良的原因有哪些？

A.食物摄入不足

B.慢性病影响

C.社会支持不足

D.以上都是

8.在地震灾害后，营养师应如何应对食品短缺问题？

A.引导合理分配食物

B.提供食品替代品

C.增强灾区居民营养意识

D.以上都是

9.灾区儿童营养不良对身心发展有哪些影响？

A.身体发育迟缓

B.免疫力下降

C.情绪不稳定

D.以上都是

10.在疫情爆发期间，营养师应如何指导孕产妇饮食？

A.提供营养补充

B.注意食物安全

C.适量增加热量摄入

D.以上都是

11.灾区居民因恐慌而出现饮食问题，营养师应如何应对？

A.提供心理支持

B.指导合理饮食

C.传递营养知识

D.以上都是

12.在火灾灾害中，营养师应关注哪些营养问题？

A.烟雾吸入

B.食物摄入不足

C.情绪压力

D.以上都是

13.灾区儿童营养不良的预防措施有哪些？

A.提供营养知识

B.增加营养援助

C.改善居住环境

D.以上都是

14.在疫情爆发期间，营养师应如何指导慢性病患者饮食？

A.提供营养补充

B.注意食物安全

C.制定个性化饮食方案

D.以上都是

15.灾区居民因灾害而出现营养不良，营养师应如何应对？

A.提供营养援助

B.指导合理饮食

C.加强健康教育

D.以上都是

16.灾区老年人营养不良的干预措施有哪些？

A.提供营养补充

B.增强社会支持

C.改善居住环境

D.以上都是

17.在地震灾害后，营养师应如何指导灾区居民饮食？

A.提供营养知识

B.注意食品安全

C.引导合理分配食物

D.以上都是

18.灾区儿童营养不良对学习有哪些影响？

A.注意力不集中

B.记忆力下降

C.学习成绩下滑

D.以上都是

19.在疫情爆发期间，营养师应如何指导儿童饮食？

A.提供营养补充

B.注意食物安全

C.适量增加热量摄入

D.以上都是

20.灾区居民因灾害而出现营养不良，营养师应如何提供帮助？

A.提供营养援助

B.指导合理饮食

C.加强健康教育

D.以上都是

二、多项选择题（每题3分，共15分）

1.灾区儿童营养不良的常见原因有哪些？

A.食物摄入不足

B.情绪压力

C.营养知识缺乏

D.社会支持不足

2.灾区老年人营养不良的原因有哪些？

A.食物摄入不足

B.慢性病影响

C.社会支持不足

D.营养知识缺乏

3.灾区居民因灾害而出现营养不良，营养师应关注哪些营养问题？

A.能量摄入不足

B.蛋白质摄入不足

C.维生素和矿物质摄入不足

D.食物安全

4.在疫情爆发期间，营养师的主要职责有哪些？

A.提供营养补充

B.监测食物安全

C.制定营养干预方案

D.提供心理支持

5.灾区儿童营养不良对身心发展有哪些影响？

A.身体发育迟缓

B.免疫力下降

C.情绪不稳定

D.学习成绩下滑

三、判断题（每题2分，共10分）

1.灾区居民因恐慌而出现饮食问题，营养师应提供心理支持。（）

2.灾区老年人营养不良的干预措施主要是提供营养补充。（）

3.在疫情爆发期间，营养师应关注慢性病患者的饮食问题。（）

4.灾区儿童营养不良对学习没有影响。（）

5.灾区居民因灾害而出现营养不良，营养师应提供食品替代品。（）

6.灾区老年人营养不良的原因是食物摄入不足。（）

7.在地震灾害后，营养师应关注灾区居民的食品安全。（）

8.灾区儿童营养不良的预防措施主要是提供营养知识。（）

9.灾区居民因灾害而出现营养不良，营养师应提供个性化饮食方案。（）

10.灾区儿童营养不良对身心发展有严重