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第2讲细胞中的无机物、糖类和脂质
[课程导学]
课标要求
素养目标
1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成。
2.指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,给予了细胞很多特性,在生命活动中具有重要作用。
3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动亲密相关。
4.概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。
5.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。
1.生命观念:(1)从结构和功能相适应这一视角说明细胞由多种多样的分子组成,这些分子是细胞执行各种生命活动的物质基础;(2)能从元素和分子水平举例说出细胞与无机自然界的区分与联系。
2.科学思维:能运用归纳与概括、推理等方法说明分子与细胞的相互关系。
3.科学探究:(1)进行检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的试验活动,提高实践实力;(2)尝试进行植物必需化学元素的试验探究。
考点一细胞中的元素、化合物和无机物
1.细胞中的元素
[提示]生物体内的各种元素的种类和含量不肯定相同
(1)组成不同生物的化学元素的种类基本相同,但各种元素的含量相差较大。
(2)同一生物体内的不同细胞中元素的含量也不相同。
2.细胞中的化合物
(1)细胞中的化合物的分类
(2)正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量(以人体细胞为例)
3.细胞中的无机物
(1)细胞中的水
①细胞中水的存在形式和功能
②自由水与结合水的比值和细胞代谢的关系
(2)细胞中的无机盐
【考点速览·诊断】
(1)在酸性土壤中,小麦可汲取利用土壤中的N2和NOeq\o\al(-,3)
[2024·全国卷Ⅰ,T3A](×)
(2)风干种子中结合水与自由水的比值大
[2024·全国卷Ⅱ,T4D](√)
(3)细胞的核膜、内质网膜和细胞膜中都含有磷元素
[2024·全国卷Ⅲ,T2B](√)
(4)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中汲取
[2016·全国卷Ⅱ,T4B](√)
(5)细胞内结合水/自由水的值,种子萌发时比休眠时高
[2015·山东卷,T4A](×)
(6)在最基本生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式
[2014·四川卷,T2A](√)
【教材拾遗·拓展】
1.[必修1P18概念检测T1(3)改编]不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同,但含量又往往有肯定差异,这既体现了细胞的统一性,又反映了细胞的多样性,对吗?
提示:对。不同种类的细胞的组成元素和化合物种类基本相同,这体现了细胞的统一性;不同种类的细胞的组成元素和化合物含量往往有肯定差异,这体现了细胞的多样性。
2.(必修1P22“思索·探讨”T3)植物体缺P常表现为生长发育不正常,这说明什么?分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。
提示:植物体缺P常表现为生长发育不正常,这说明P对于生命活动必不行少。P是组成细胞膜和细胞核的重要成分,也是细胞必不行少的很多化合物的成分。
1.细胞中的水
2.无机盐的生理功能
(1)实例
(2)植物体内无机盐生理功能的试验验证
①思路
a.比照组
植物+完全培育液→正常生长。
b.试验组
②分析
a.试验中应保证明验材料的统一性,即材料的种类、生长状况等相统一。
b.试验组加入X盐的目的是二次比照,使试验组前后比照,以增加劝服力。
细胞中的元素和化合物
生命观念
1.(2024·河北唐山高三检测)科学家发觉大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”具有重要作用,下列叙述正确的是()
A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C
B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O
C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H
D.细胞中的能源物质的主要功能是供能
解析:选C。细胞鲜重中质量百分比最高的元素是O,干重中质量百分比最高的元素是C,A、B错误;H2O是细胞鲜重中含量最多的化合物,而H2O中H原子数大于O原子数,因此,细胞鲜重中原子数量最多的元素是H,C正确;糖类和脂肪都是细胞中的能源物质,但是糖类的主要功能是氧化分解供应能量,而脂肪是储能物质,D错误。
2.(2024·江西南昌高三期末)下表是组成人体细胞中的部分元素含量,下图是人体细胞中化合物含量的柱形图,下列说法正确的是()
元素
a
b
c
含量
65%
18%
10%
A.若表格表示元素占细胞鲜重的百分比含量,则表中含量最多的元素a是碳元素
B.若图表示细胞鲜重化合物含量,则甲化合物是蛋白质
C.若表格表示元素占细胞干重的百分比含量,则b是细胞中数量最多的元素
D.若图表示细胞完全脱水后化合物含量,则甲化合物具有多样性
解析:选D。细胞鲜重中元素含量前三位从多到少依次为氧、碳、氢,化合物含量前两位从
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