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营养评估工具及方法的试题
姓名：____________________
一、单项选择题（每题1分，共20分）
1.营养评估中，以下哪种工具主要用于评估个体营养状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
2.下列哪种营养评估方法适合于大规模人群营养状况的评估？
A.健康问卷
B.人体测量
C.24小时饮食回顾
D.食物频率问卷
3.以下哪种营养评估方法可以较为全面地反映个体的饮食习惯？
A.人体测量
B.24小时饮食回顾
C.食物频率问卷
D.血液生化指标检测
4.在营养评估中，以下哪种方法可以用于评估个体的蛋白质摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
5.营养评估时，以下哪种工具可以用于评估个体的能量摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
6.以下哪种营养评估方法可以较为准确地评估个体的宏量营养素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
7.营养评估中，以下哪种工具可以用于评估个体的微量元素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
8.在营养评估中，以下哪种方法可以用于评估个体的维生素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
9.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的膳食纤维摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
10.营养评估时，以下哪种工具可以用于评估个体的营养状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
11.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的营养风险？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
12.营养评估中，以下哪种方法可以用于评估个体的营养缺乏状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
13.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的营养过剩状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
14.营养评估时，以下哪种工具可以用于评估个体的营养状况变化？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
15.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的营养健康状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
16.营养评估中，以下哪种方法可以用于评估个体的营养治疗效果？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
17.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的营养康复效果？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
18.营养评估时，以下哪种工具可以用于评估个体的营养健康教育效果？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
19.以下哪种营养评估方法可以用于评估个体的营养咨询效果？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
20.营养评估中，以下哪种方法可以用于评估个体的营养干预效果？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
二、多项选择题（每题3分，共15分）
1.营养评估中，以下哪些工具可以用于评估个体的营养状况？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
2.以下哪些营养评估方法适合于大规模人群营养状况的评估？
A.健康问卷
B.人体测量
C.24小时饮食回顾
D.食物频率问卷
3.营养评估时，以下哪些方法可以用于评估个体的宏量营养素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
4.以下哪些营养评估方法可以用于评估个体的微量元素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
5.营养评估中，以下哪些方法可以用于评估个体的维生素摄入量？
A.人体测量
B.食物频率问卷
C.24小时饮食回顾
D.血液生化指标检测
三、判断题（每题2分，共10分）
1.营养评估中，人体测量可以用于评估个体的营养状况。（）
2.营养评估时，食物频率问卷可以用于评估个体的营养状况变
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