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ICS67.040B23
备案号:60318-2019DB36
江西省地方标准
DB36/T445-2018代替DB36/T445-2005
绿色食品葛生产技术规程
Greenfood-Puerariacultivationtechniqueregulations
2018-09-07发布2019-02-01实施
江西省质量技术监督局发布
DB36/T445-2018
1
目次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4产地环境 1
5品种选择 1
6育苗 1
8田间管理 4
9病虫害防治 5
10采收、贮藏 5
DB36/T445—2018
2
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB36/T445-2005《绿色食品葛生产技术规程》,与DB36/T445-2005相比,除了编辑性修改外,其主要内容变化如下:
——更新了规范性引用文件;
——明确了种蔓催芽时间及方法;
——施肥章节并入田间管理章节。
本标准由江西省农业厅提出并归口。
本标准起草单位:江西观山月葛业开发有限公司、江西省葛工程技术研究中心、江西农业大学、横峰县农业局。
本标准主要起草人:李鹤汀、周世成、范淑英、黄琦、郭丽华、彭兴义。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:DB36/T445-2005。
DB36/T445-2018
3
绿色食品葛生产技术规程
1范围
本标准规定了绿色食品葛生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等。
本标准适用于绿色食品葛的生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
GB/T8321农药合理使用准则(所有部分)
NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1
葛根
葛的地下块根。3.2
子根
由匍匐藤的腋芽触地分化萌发膨大而成葛的根状茎,埋入地下后可以快速萌发不定根,形成幼苗。
4产地环境
产地环境应符合NY/T391的要求。选择地力中等以上、土传病害轻、地势较高,排水便利,地下水位较低的缓坡地及丘陵地区的生茬地。
5品种选择
选择蔓长中等、茎粗壮、块根长园形、外表皮呈浅黄色、肉质呈白色、环状纤维细嫩,耐旱、抗病虫性强、高产优质的品种。
DB36/T445—2018
4
6育苗
6.1压蔓育苗
6.1.1育苗方法
夏季在葛地中,选生长粗壮、无病虫、半木质以上的葛蔓,每隔1节~2节处压蔓,如天气过于干旱时要浇水,以利生根,生根以后,施清淡人畜粪水,并除去杂草,待第二年早春未萌发前,剪成单株,挖起栽种。
6.1.2压蔓苗标准
品种纯正,全部带有1个以上直径在7mm~15mm之间块根并保持完整,叶色深,叶片厚,健壮无病虫害,根头饱满。
6.2扦插育苗
6.2.1苗圃选择
选地势平坦、避风向阳、排水良好、肥沃疏松、土层深厚,以中性土壤或微酸性的砂质红壤或黄红壤为苗圃,要求相对集中连片。
6.2.2整地施肥
育苗前苗地要深翻细耙,除净杂草和草根。起畦规格:宽150cm、高25cm~30cm,畦面呈龟背形。在苗圃四周开一条深大于40cm、宽40cm的排灌沟。每平方米畦面施入过筛的腐熟厩肥或土杂肥1.5kg~2.5kg。
6.2.3土壤消毒
畦面平整后每亩用生石灰100kg~150kg进行畦面土壤消毒。
6.2.4种蔓采集
种蔓采集时间为每年的11月上旬~12月上旬,采种蔓要求植株纯正、枝节粗壮适中、蔓条节间较密,葛块呈橄榄型或长条块型、大小适中、皮色光滑,无分叉、无病、无虫口、芽眼饱满。采集离头部30cm~150cm之间部分作为种蔓。
6.2.5种蔓催芽
采集后的种蔓用符合NY/T393要求的杀菌剂处理,清水洗净,以20条为一捆,平放于沙壤田中,深度为15cm,然后
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