DB36T 445-2018 绿色食品 葛生产技术规程.docxVIP

ICS67.040B23

备案号：60318-2019DB36

江西省地方标准

DB36/T445-2018代替DB36/T445-2005

绿色食品葛生产技术规程

Greenfood-Puerariacultivationtechniqueregulations

2018-09-07发布2019-02-01实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T445-2018

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目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5品种选择 1

6育苗 1

8田间管理 4

9病虫害防治 5

10采收、贮藏 5

DB36/T445—2018

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准代替DB36/T445-2005《绿色食品葛生产技术规程》,与DB36/T445-2005相比，除了编辑性修改外，其主要内容变化如下：

——更新了规范性引用文件；

——明确了种蔓催芽时间及方法；

——施肥章节并入田间管理章节。

本标准由江西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：江西观山月葛业开发有限公司、江西省葛工程技术研究中心、江西农业大学、横峰县农业局。

本标准主要起草人：李鹤汀、周世成、范淑英、黄琦、郭丽华、彭兴义。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T445-2005。

DB36/T445-2018

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绿色食品葛生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品葛生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等。

本标准适用于绿色食品葛的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

葛根

葛的地下块根。3.2

子根

由匍匐藤的腋芽触地分化萌发膨大而成葛的根状茎，埋入地下后可以快速萌发不定根，形成幼苗。

4产地环境

产地环境应符合NY/T391的要求。选择地力中等以上、土传病害轻、地势较高，排水便利，地下水位较低的缓坡地及丘陵地区的生茬地。

5品种选择

选择蔓长中等、茎粗壮、块根长园形、外表皮呈浅黄色、肉质呈白色、环状纤维细嫩，耐旱、抗病虫性强、高产优质的品种。

DB36/T445—2018

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6育苗

6.1压蔓育苗

6.1.1育苗方法

夏季在葛地中，选生长粗壮、无病虫、半木质以上的葛蔓，每隔1节～2节处压蔓，如天气过于干旱时要浇水，以利生根，生根以后，施清淡人畜粪水，并除去杂草，待第二年早春未萌发前，剪成单株，挖起栽种。

6.1.2压蔓苗标准

品种纯正，全部带有1个以上直径在7mm～15mm之间块根并保持完整，叶色深，叶片厚，健壮无病虫害，根头饱满。

6.2扦插育苗

6.2.1苗圃选择

选地势平坦、避风向阳、排水良好、肥沃疏松、土层深厚，以中性土壤或微酸性的砂质红壤或黄红壤为苗圃，要求相对集中连片。

6.2.2整地施肥

育苗前苗地要深翻细耙，除净杂草和草根。起畦规格：宽150cm、高25cm～30cm，畦面呈龟背形。在苗圃四周开一条深大于40cm、宽40cm的排灌沟。每平方米畦面施入过筛的腐熟厩肥或土杂肥1.5kg~2.5kg。

6.2.3土壤消毒

畦面平整后每亩用生石灰100kg～150kg进行畦面土壤消毒。

6.2.4种蔓采集

种蔓采集时间为每年的11月上旬～12月上旬，采种蔓要求植株纯正、枝节粗壮适中、蔓条节间较密，葛块呈橄榄型或长条块型、大小适中、皮色光滑，无分叉、无病、无虫口、芽眼饱满。采集离头部30cm~150cm之间部分作为种蔓。

6.2.5种蔓催芽

采集后的种蔓用符合NY/T393要求的杀菌剂处理，清水洗净，以20条为一捆，平放于沙壤田中，深度为15cm，然后