塑造餐饮食品安全新格局-如何建立高效食品安全管理系统.pptx

塑造餐饮食品安全新格局

如何建立高效食品安全管理系统

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Agenda

介绍

定期进行食品安全培训

食品安全管理体系

建立紧急响应机制

总结

01.介绍

餐饮行业食品安全挑战

餐饮行业食品安全挑战

食品安全管理原则目标

食品安全管理应用

02.定期进行食品安全培训

定期食品安全培训

员工食品安全意识加强

提升员工的操作技能-技能升级

03.食品安全管理体系

食品安全管理体系和操作程序

建立食品安全管理体系-保障食品安全

建立标准操作程序

确保食品的质量和安全

提升消费者的信任度

04.建立紧急响应机制

建立紧急响应机制应对食品安全事件

响应机制的建立

处理突发食品安全事件

减少损失

05.总结

提升餐饮企业食品安全管理水平

建立食品安全管理体系-保障食品安全

建立紧急响应机制

定期进行食品安全培训-知识普及

Thankyou

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