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2025年茶艺师竞赛理论考核试题精选试卷.docx

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    2025年茶艺师竞赛理论考核试题精选试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：请根据所学的茶叶基础知识，回答以下问题。

    1.茶叶的起源和发展经历了哪几个阶段？

    a.草本植物阶段

    b.饮用植物阶段

    c.茶叶加工阶段

    d.茶叶饮用阶段

    2.茶叶的种类主要分为哪几类？

    a.绿茶

    b.红茶

    c.黑茶

    d.白茶

    e.黄茶

    f.花茶

    3.茶叶的加工工艺主要有哪些？

    a.炒青

    b.揉捻

    c.烘干

    d.发酵

    e.晒青

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