毕业设计（论文）-自动鱼肉切片机设计.docx

本科毕业设计（论文）

[鱼肉切片机]

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摘要

随着科技的发展，人们的生活越来越好，所需要的物质质量越来越高，现在我国每年的鱼肉的需求量比较高，一部分为家庭食用，还有一部分企业生产加工用途，所以我国每年鱼肉切片作业耗费不少的劳力以及人力，就目前来讲，现在是自动化的时代，也是一种趋势，因此我们要不断的研究以及改善切片工具，提高相关的机械化水平，以及切片的速度来提高劳动效率，因此，鱼肉切片机研究应该得到重视，本文主要是简化鱼肉切片工艺，设计出一款鱼肉切片机，这对鱼肉切片机行业具有重要的指导。

本文主要研究对鱼肉切片机创新设计，首先是分析设计背景，了解目前研究现状的优缺点，通过研究分析，确定一种最合理的传动系统方案以实现既定的功能要求。再结合相关理论知识，对各构件的主要参数与结构尺寸进行详细设计。然后利用Solidworks进行3D建模，设计完成后，进行动作模拟，保证机构的运行平稳，安全可靠，该萝卜切丝的特点是结构简单，操作容易，工效高。

关键词：切片机；自动化机械加工；生产效率；

ABSTRACT

Withthedevelopmentofscienceandtechnology,peopleslifeisgettingbetterandbetter,andthematerialqualityrequiredisgettinghigherandhigher.NowChinasannualdemandforfishmeatisrelativelyhigh,someareforhouseholdconsumption,andsomeareusedforproductionandprocessingbyenterprises.Therefore,Chinasannualfishslicingoperationconsumesalotoflaborandmanpower.Atpresent,itisaneraofautomationandatrend,Therefore,weshouldconstantlystudyandimprovetheslicingtools,improvetherelevantmechanizationlevel,andtheslicingspeedtoimprovethelaborefficiency.Therefore,theresearchoffishslicershouldbepaidattentionto.Thispapermainlysimplifiesthefishslicingprocessanddesignsafishslicer,whichhasimportantguidanceforthefishslicerindustry.

Thispapermainlystudiestheinnovativedesignoffishslicer.Thefirstistoanalyzethedesignbackground,understandtheadvantagesanddisadvantagesofthecurrentresearchstatus,anddeterminethemostrea