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2025年茶艺师竞赛实操试题与点评试卷.docx

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    2025年茶艺师竞赛实操试题与点评试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶识别与鉴赏

    要求：根据所学知识，对下列茶叶进行识别和鉴赏，从外形、香气、滋味、汤色等方面进行分析。

    1.福建铁观音茶叶的外观特征是：（）

    A.条索紧结，色泽翠绿

    B.条索紧结，色泽乌黑

    C.条索松散，色泽翠绿

    D.条索松散，色泽乌黑

    2.普洱茶的香气特点是：（）

    A.清香型

    B.混合香型

    C.浓香型

    D.花香型

    3.西湖龙井茶的滋味特点是：（）

    A.鲜爽回甘

    B.醇厚回甘

    C.鲜爽醇厚

    D.醇厚浓郁

    4.黄山毛峰茶叶的汤色

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