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中国玉米产业安全的现状分析综述

1.1中国玉米供需存在缺口

近年来随着玉米收储制度的改革，种植结构调整的持续推进，国内玉米供需形势发生了较大的变化[6]。一方面，从中国玉米生产来看，改革开放后，中国玉米生产保持持续增长趋势。1997年中国玉米产量超过5亿吨，2013年超过6亿吨，2019年中国玉米产量超过6.64亿吨。总的来说，中国的玉米产量连续四年下降从1999年到2003年，但“食物在你的手中，不恐慌”和“中国饭碗必须牢牢在自己的手中”，政府一直非常重视玉米生产。进入新世纪后，我国出台了最低保护价格收购、公开购买、目标价格体系等一系列措施，为玉米生产奠定了坚实的基础。另一方面，从中国