网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

西餐礼仪说课.pptVIP

  1. 1、本文档共10页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

课前准备课中实施课后反思以学定教济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会教材教法学法课前准备课中实施课后反思西餐礼仪说课济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会我和西餐有个约会说教材文化课专业课素质课礼仪济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说教材情境案例实训中等职业学校职业素养教材主编张朝辉高等教育出版社第二章第四节西餐礼仪济南第三职业中等专业学校刘莉说教材能力目标:主动学习、与人合作、总结归纳知识目标:初步了解西餐礼仪知识体验西餐用餐礼仪情感目标:人际交往中培养周到的礼仪意识重点就餐礼仪难点刀叉使用关键点规范得体教学目标济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说教法教学方法教学手段任务驱动问题实物餐巾刀叉面包情境模拟实训室着装济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说学法兴趣点教学学情——学法.模拟体验分组探究思维活跃乐于参与归纳总结能力较弱教师学生情境——体验任务——驱动分组——探究济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会我和西餐有个约会课前准备课中实施课后反思西餐礼仪说课教学过程济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个笑容练习新课导入:一封邀请函国际礼仪准则说过程王先生:您好!今拟于2011年10月25日下午6:00举行西餐宴会,诚邀您携夫人共同出席。如蒙亲至,不胜感激。罗伯特邀请123济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说过程讲授新课:一、就座引领观看图片学生选择判断正误入座观看录像头脑风暴法12济南第三职业中等专业学校刘莉说过程刀叉认识使用餐巾摆放使用餐巾语言讲授新课:二、餐具任务驱动分组探究济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会??说过程餐具:餐巾摆放??餐具:餐巾使用餐具:餐巾语言济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说过程餐具:认识刀叉面包前菜甜点汤鱼主菜济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会接收任务——分组讨论——代表解答我和西餐有个约会说过程餐具:使用刀叉主菜刀鱼刀汤勺前菜刀主菜叉鱼叉前菜叉学生观察学生操作学生总结使用顺序摆放顺序济南第三职业中等专业学校刘莉说过程喝汤吃面包讲授新课:三、用餐接受任务体验模拟济南第三职业中等专业学校刘莉我和西餐有个约会说过程用餐:吃面包??用餐:喝汤我和西餐有个约会济南第三职业中等专业学校刘莉*********************教师:刘莉

济南第三职业中等专业学校礼仪西餐我和约会西餐有个*********************

文档评论(0)

junjun37473 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档