4.2.1食物中的营养物质训练题（含答案）人教版生物学七年级下册.docxVIP

2025年

人教版生物学七年级下册4.2.1食物中的营养物质训练题（含答案）

选择题

1．组成细胞的主要有机物是()

A．糖类、脂肪、蛋白质B．无机盐

C．水D．维生素

2．食物中的营养物质——糖类的主要作用是()

A．构成细胞的重要物质

B．调节新陈代谢

C．为人体生命活动提供能量

D．人体内的备用能源物质

3．糖类是人体主要能源物质。糖类主要来自我们日常膳食中的()

A．米饭B．蔬菜C．肉类D．豆制品

4．属于人体备用的能源物质是()

A．糖类B．脂肪

C．蛋白质D．脂肪和糖类

5．处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体()

A．细胞生长和组织修补的主要原料

B．主要的供能物质

C．主要的贮能物质

D．溶解养分和废物的物质

6．下列关于维生素的叙述，错误的是()

A．人体对维生素需求量少

B．绝大多数不能在人体内合成

C．不为人体提供能量

D．人体缺乏维生素C可能会患夜盲症

7．长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡(俗称“烂嘴”)，原因是人体内缺乏()

A．蛋白质B．脂肪C．无机盐D．维生素

8．下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是()

A．蛋白质、无机盐、水B．脂肪、维生素、糖类

C．维生素、无机盐、水D．脂肪、蛋白质、糖类

9．当患者不能正常进食时，往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是()

A．人生病时，喜欢喝葡萄糖

B．葡萄糖是组成组织细胞的有机物

C．葡萄糖能为人体提供能量

D．有助于患者快速地修复受损细胞

10．小明早上刷牙时发现自己的牙龈流血了，小明妈妈带他去看医生，医生笑呵呵地说：“他没啥大问题，只要把平时吃饭时不爱吃的东西多吃点就没事。”请你猜测小明平时不爱吃()

A．牛奶B．鸡腿C．鱼肉D．蔬菜

11.营养学家建议青少年多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（）

A.牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，是青少年正常成长所必需的

B.牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐

C.牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育需要较多的蛋白质

D.牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，是青少年正常生命活动不可缺少的

12.某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述错误的是（）

A．是简单的无机物B.不是构成细胞的主要原料

C.不为人体提供能量D.多吃胡萝卜能缓解症状

13.病人长时间吃不下食物就会明显消瘦，主要是储存在身体里的什么物质被大量消耗（）

A.糖B.脂肪C.蛋白质D.维生素

14.下列关于生物体内各种有机物的叙述，正确的是（）

A.脂肪是生物体最重要的直接供能物质B.糖类是构成组织细胞的基本物质

C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D蛋白质是最重要的储备能源物质

15.下列对水的叙述，不正确的是（）

A.水是生物体中含量最多的物质

B.水可以为人体的生命活动提供能量

C.水在生物体内起到运输物质的作用

D.人体的大多数生命活动必须在水中完成

16．作为细胞的主要成分之一，占体重60%～70%的不可缺少的重要物质是()

A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．水

17．老年人易患骨质疏松症是由于缺少()

A．锌B．铁C．铜D．钙

18．维生素是人体内重要的物质。下列相关叙述中不正确的是()

A．是一种有机物，种类很多

B．人体每日对它的需求量很少

C．能为人体提供能量

D．人体一旦缺乏某种维生素，生长发育就会受到影响

19．人体缺乏维生素C时，容易患()

A．脚癣病B．脚气病C．坏血病D．夜盲症

20．“补钙新观念，吸收是关键。”小红妈妈一直给她吃钙粉，可是医生说小红患佝偻病，原因在于吃钙粉时没有添加()

A．维生素AB．维生素B1

C．维生素CD．维生素D

21.矿工被困井下，下列物质中对其维持生命很重要，但又不能提供能量的是()

A．水B．糖类C．脂肪D．蛋白质

22．下列物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一