春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动.pptx

新年快乐春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动1

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新春佳节的发展历程春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动3

春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又称度岁、庆新岁、过年，是中华民族最隆重的传统佳节按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。而传统意义上的春节，是从腊月初八的腊祭或腊月廿三、廿四的祭灶，直到正月十五日元宵节（有的是正月十九）结束，有些地方甚至到整个正月，均以除夕和正月初一为高潮。春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动4

过年啦人们在春节这一天都尽可能地回到家里和亲人团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。春节不仅仅是一个节日，同时也是中国人情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动5

春节起源公元前2000多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节古时春节曾专指中国年画之年年有余(鱼)指节气中的立春，也被视为一年的开始，后来在民国时期改为农历正月初一开始为新年，一直延续到现在。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古时春节曾专指二十四节气中的立春，后来改为夏历正月初一（即农历正月初一），被视为农历年的开始，即为岁首春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动6

关于新年的神话传说春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动7

年的来历每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐凶吉未卜,所以很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯太古时期，有一种怪兽，在深山密林中，人们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们掌握了“年”的活动规律，算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动8

十二生肖传说玉皇大帝想选出12种动物作为代表，然后他就派神仙跟动物们说了这事，又定了时间到天宫来竞选，来的越早的排的越靠前，后面的排不上。猫爱睡觉，所以就叫老鼠到时候叫他。可是老鼠忘记了。老鼠去找老牛，叫牛到时候带带他。那个时候的龙没有犄角，而鸡是有犄角的。龙就叫鸡借他，鸡答应了,到了竞选那天，猫还在睡觉。鼠坐在牛的背上。到达天庭后，老鼠“蹭”的一跳玉皇大帝就说老鼠最早到达，让老鼠排第一；老牛排第二；老虎也随后到了，排第三；兔子也到了，排第四；龙来得很晚，但他个儿大，玉皇大帝一眼就看到了他，并看他这么漂亮，就让他排第五，还说让他的儿子排第六，可龙很失望，因为他儿子今天没来。后面的蛇说：“他是我干爸我排第六！我排第六！马和羊也到了，就让他们排了第七第八；猴子本来排三十几的，可是他凭自己会跳，就拉着天上的云朵跳到了前面，排到了第九；接着鸡狗猪也纷纷被选上。竞赛结束后猫才醒来，老鼠刚回家就被猫满世界的追春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动9

十二生肖十二生肖是十二地支的形象化代表，即子（鼠）、丑（牛）、寅（虎）、卯（兔）、辰（龙）、巳（蛇）、午（马）、未（羊）、申（猴）、酉（鸡）、戌（狗）、亥（猪）春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动10

春节期间的重要日子春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动11

春节歌谣腊八粥，熬几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖锅粘，二十四，扫房日，二十五，推煤鼠，二十六，去买肉，二十七，宰公鸡，二十八，白面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一姐姐拉着弟弟扭一扭。春节的多元文化：历史、节令食品、风俗习惯与节日活动12

腊月二十三我国阴历之腊月二十三，俗称“小年”，也是民间祭灶的日子，小年过后的第七天就到年三十了。据说，每年的腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚