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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME
甲方：XXX
乙方：XXX
20XX
COUNTRACTCOVER
专业合同封面
RESUME
PERSONAL
二零二五年度餐厅食品安全风险评估与管控合同
本合同目录一览
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
1.2合同双方地址
1.3合同双方联系方式
2.合同目的与依据
2.1合同目的
2.2合同依据
3.风险评估范围与内容
3.1风险评估范围
3.2风险评估内容
4.风险评估方法与流程
4.1风险评估方法
4.2风险评估流程
5.风险评估报告
5.1报告格式
5.2报告内容
5.3报告提交时间
6.风险管控措施
6.1风险管控措施制定
6.2风险管控措施实施
6.3风险管控措施效果评估
7.风险管控责任与义务
7.1风险管控责任
7.2风险管控义务
8.合同期限与生效
8.1合同期限
8.2合同生效
9.合同费用与支付
9.1合同费用
9.2支付方式
9.3支付时间
10.合同变更与解除
10.1合同变更
10.2合同解除
11.违约责任
11.1违约情形
11.2违约责任
12.争议解决
12.1争议解决方式
12.2争议解决机构
13.合同附件
13.1附件一：风险评估报告模板
13.2附件二：风险管控措施清单
14.其他约定事项
14.1合同未尽事宜
14.2合同解释权
14.3合同生效日期
第一部分：合同如下：
1.合同双方基本信息
1.1合同双方名称
甲方：餐饮管理有限公司
乙方：食品安全风险评估机构
1.2合同双方地址
甲方地址：省市区路号
乙方地址：省市区路号
1.3合同双方联系方式
甲方联系人：
甲方联系电话：138
乙方联系人：
乙方联系电话：1395678
2.合同目的与依据
2.1合同目的
为保障二零二五年度餐厅食品安全，预防食品安全事故发生，甲乙双方根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，签订本合同。
2.2合同依据
《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规。
3.风险评估范围与内容
3.1风险评估范围
本合同风险评估范围包括甲方旗下所有餐厅的食品安全风险。
3.2风险评估内容
风险评估内容包括但不限于食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品储存运输、人员培训等环节。
4.风险评估方法与流程
4.1风险评估方法
采用现场检查、查阅资料、抽样检验、人员访谈等方法进行风险评估。
4.2风险评估流程
1）乙方根据风险评估内容制定评估计划；
2）甲方提供相关资料；
3）乙方进行现场检查和抽样检验；
5）甲方对风险评估报告进行审核；
6）双方根据风险评估报告制定风险管控措施。
5.风险评估报告
5.1报告格式
风险评估报告应包括封面、目录、、结论、附件等部分。
5.2报告内容
风险评估报告应详细记录风险评估过程、结果、结论及建议。
5.3报告提交时间
乙方应在风险评估结束后10个工作日内将风险评估报告提交甲方。
6.风险管控措施
6.1风险管控措施制定
乙方根据风险评估报告，制定相应的风险管控措施。
6.2风险管控措施实施
甲方负责将风险管控措施落实到餐厅运营过程中。
6.3风险管控措施效果评估
乙方定期对风险管控措施实施效果进行评估，并向甲方反馈。
7.风险管控责任与义务
7.1风险管控责任
甲方负责餐厅食品安全风险管控工作的全面负责，乙方负责风险评估和风险管控措施的制定与实施。
7.2风险管控义务
1）甲方应保证餐厅食品安全，确保食材来源安全可靠；
2）甲方应加强餐厅食品安全管理，落实风险管控措施；
3）乙方应严格按照合同约定，完成风险评估和风险管控措施制定；
4）双方应加强沟通与协作，共同保障餐厅食品安全。
8.合同期限与生效
8.1合同期限
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为一年，自2025年1月1日起至2025年12月31日止。
8.2合同生效
本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，合同一式两份，甲乙双方各执一份。
9.合同费用与支付
9.1合同费用
本合同风险评估费用总额为人民币万元整。
9.2支付方式
甲方应于合同签订之日起5个工作日内，将合同费用一次性支付给乙方。
9.3支付时间
合同费用支付时间为每年的1月10日前。
10.合同变更与解除
10.1合同变更
在合同履行过程中，如遇不可抗力或其他特殊原因，需要变更合同内容时，双方应协商一致，签订书面变更协议。
10.2合同解除
1）合同期满后，如双方无异议，合同自动终止；
2）一方违约，另一方有权解除合同，
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