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2023

低成本竞争下的猪场管理

新疆泰昆集团肖非

1战略层面规划猪场管理

2低成本猪场管理关键点

3总结

一、战略层面规划猪场管理

u波特的三大通用战略模型

差异化集中

总成本领先战略

战略战略

•差异化战略：地方品种（政策扶持、营销创新）、模式差异（文旅结合）等

•集中战略：专业育种、专业育肥、专业供精，聚焦于养殖的某一段产品

•总成本领先战略（低成本战略）：全产业链规模化养殖

一、战略层面规划猪场管理

u猪企战略的制定

•宏观方面：国家和地区对行业的规划和相关政策、经济发展和消费升级、人口结构和消

费习惯

•行业现状及趋势分析：从产业链上下游角度分析、市场空间（总体市场空间变化、可参

与市场、区域目标市场）、养殖模式的变化和趋势、养殖技术的发展与应用情况、行业

的竞合态势（企业间的合作、校企合作、上下游合作等）、行业间融合态势（食品、金

融等行业）

一、战略层面规划猪场管理

•下游客户分析：如目标市场屠宰产能和趋势、食品端、消费端和其他产品的需求端变化

•区域同行分析：区域实际产能、同行战略规划、产品营销和渠道等信息分析

•自我剖析：财务状况、产能和猪群结构、阶段生产成绩和成本空间、产品力、市场力、

人才团队、组织的活力

•机会与风险分析：从每个分析中找出存在的机会和风险点

一、战略层面规划猪场管理

宏观方面

行业现状及趋势分析

下游客户分析

战略目标和业务边界

区域同行分析

自我剖析

机会与风险

一、战略层面规划猪场管理

发展步骤：产能规模、产业链规划、种群规划等

战发展策略：疫病防控、生产管理、模式调整等

略

部创新研发：新设备的应用、圈舍环控研究、激励机制和合作模

署

战

式创新等

略关键任务：里程碑事件按照重要性排序、团队组织、人才培养

目

标生猪产能：生产指标的设定、产能预算

财

务

生产运营成本：生产、管理、营销成本

预研发、固定资产投入

算

人才培养成本

一、战略层面规划猪场管理

u影响效益的关键因素应对策略

•市场因素：趋势分析、业务设计和边界

•经营因素：差异化产品、产品组合、模式选择、销售节奏

•效率因素：母猪效率、猪群健康度（质量）、人均效能

•生产成本：种源、饲料、药品、耗材、人工、折旧、水电动力等费用

•管理成本：组织架构、岗位设置、现金流等

•销售成本：销售策略、品牌宣传质量、销售模式

一、战略层面规划猪场管理

小结

1、养猪企业的战略规划是从顶层设计上决定了成本的走向和空间；

2、战略目标不轻易调整，但实施路径可以在不同阶段进行调整；

3、战略核心关键路径、措施、资源匹配尤其是年度规划需要充分自下而上充

分讨论，达成共识，实现上下同欲；

4、战略实施过程中的纠偏及阶段性总结和复盘是战略目标实现的保障。

二、低成本猪场管理的关键点

效率