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4.6.1人类的食物分层练习（学生版）

基础过关练

1．小华的妈妈体检显示有缺钙的情况。除了通过吃钙片进行补充外，还需要配合补充（）

A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

2．赛龙舟是一项具有浓郁文化内涵和地方特色的传统体育运动，运动员划桨需要消耗大量的能量。

下列营养物质不能为运动员提供能量的是（）

A．无机盐B．糖类C．脂肪D．蛋白质

3．组成细胞的下列物质中，全部属于有机物的是（）

①水②脂质③蛋白质④核酸⑤无机盐

A．①②③B．①④⑤C．②③④D．②④⑤

4．下列病症与病因对应关系的叙述正确的是（）

①肌无力——缺少含磷的无机盐②佝偻病——缺少含铁的无机盐

③坏血病——缺少维生素C④干眼症——缺少维生素B₁

A．①②B．①③C．②③D．③④

5．合理的饮食可以预防一些疾病，下列饮食与可预防的疾病对应不合理的是（）

A．适当多吃新鲜蔬菜、水果——坏血病

B．适当多吃精面细粮——神经炎

C．适当多吃胡萝卜、猪肝——夜盲症

D．适当吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿

6．某同学经常乏力、头晕、面色苍白，经过验血确诊为贫血，那么她的体内可能缺（）

A．钙B．铁C．碘D．锌

7．下列食物中，胆囊炎患者不宜吃的是（）

A．小米南瓜粥B．香菇鸡丝面C．清蒸银鲳鱼D．红烧五花肉

8．维生素和无机盐是人体生命活动必需的物质，下列物质与相应缺乏症对应正确的是（）

A．维生素B——坏血病B．维生素D——地方性甲状腺肿

1

C．钙——佝偻病D．碘——夜盲症

9．如下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）。除了水、无机盐以外的主要成分，据表

回答下列题。（“[__________]”里填字母标号）

食物糖类（g）脂肪（g）蛋白质（g）维生素A维生素C维生素D

A0.49064740

B48.273840120

124

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4.6.1人类的食物分层练习（学生版）

C8.89.56571014

D52.00.12.5010

E182632200

（1）王同学经常牙龈出血，他平时应多补充的食物是[__________]。张同学有时晚上看不清东西，

平时应补充的食物是[__________]。

__________

（2）如果儿童长期将食物B作为主要食物，容易患。

__________

（3）为了使骨骼