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米酒糟资源化利用研究进展与展望
目录
内容简述................................................3
1.1米酒糟资源化利用的背景与意义...........................3
1.2国内外研究现状概述.....................................4
米酒糟的性质与成分分析..................................5
2.1米酒糟的物理性质.......................................5
2.2米酒糟的化学成分.......................................6
2.3米酒糟的营养价值.......................................7
米酒糟资源化利用途径....................................7
3.1饲料化利用.............................................8
3.1.1直接作为饲料.........................................9
3.1.2预处理后的饲料.......................................9
3.2饲料添加剂生产........................................10
3.2.1微量元素添加剂......................................11
3.2.2氨基酸添加剂........................................11
3.3酶制剂生产............................................12
3.3.1淀粉酶..............................................13
3.3.2蛋白酶..............................................14
3.4生物燃料生产..........................................15
3.4.1乙醇生产............................................15
3.4.2生物油生产..........................................16
3.5土壤改良剂............................................17
3.5.1有机肥..............................................17
3.5.2生物炭..............................................18
3.6其他应用..............................................19
3.6.1酶法提取蛋白........................................19
3.6.2生物活性物质提取....................................20
米酒糟资源化利用技术...................................21
4.1预处理技术............................................22
4.1.1物理法..............................................22
4.1.2化学法..............................................23
4.1.3生物法..............................................24
4.2萃取技术..............................................25
4.2.1溶剂萃取............................................26
4.2.2超临界流体萃取......................................27
4.3酶解技术..............................................27
4.3.1酶的选择与优化......................................28
4.3.2酶解工艺研究
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