2025年高中化学新教材同步选择性必修第三册第1章 第2节 第1课时 有机化合物的分离、提纯 .pdf

第二节研究有机化合物的一般方法

第1课时有机化合物的分离、提纯

［核心素养发展目标1.通过对蒸馅、萃取、重结晶实验原理和基本操作的学习，认识科学探究过程的步

骤，学会设计科学探究方案，培养严谨的科学态度和科学的思维方式。2.结合常见有机化合物分离、提纯

方法的学习，能根据有机化合物性质的差异正确选择有机化合物分离、提纯的方法。

_、研究有机化合物的基本步骤

分离、提纯一•确定实验式确定分子式—确定分子结构

二、分离、提纯的区别与原则

1.区别：分离是把混合物分成几种纯净物；提纯是除去杂质，杂质不用进行恢复。

2.原则：（1）“不增”（不引入新的杂质）。

⑵“不减”（不减少被提纯物）。

（3）“易分离”（被提纯物与杂质易分离）。

（4）“易复原”（被提纯物易复原）。

三、有机化学中常用的分离、提纯方法

1蒸.偶

（1）原理：利用沸点差异分离和提纯液态有机化合物。

（2）适用条件：①液态有机物中含有少量杂质；②有机物热稳定性较高；③有机物与杂质的沸点相差较

大（一般约大于30°C）O

（3）蒸馅的实验装置及注意事项

①实验装置：在横线上写出相应仪器的名称

A.龈计

B.蒸t留场瓦C.（快）冷凝管

碎瓷片、“D.尾接管（牛角管）

亦E.锥形瓶

②注意事项

a.蒸t留烧瓶底部要垫陶土网,烧瓶内液体体积约为其容积的衰|；

b.温度计水银球位置：蒸t留烧瓶的支管口处;

c.加碎瓷片的目的：防止液体暴沸;

d.冷凝管中水的流向：下口流入，上口流出;

e.先通冷凝水再加热蒸馅烧瓶。

「深度思考」

当互溶的两种液态有机物中各组分的沸点相差较小时如何处理？

提示最好将混合物“预处理”,一般先将其中的一种物质转化为不挥发的盐类化合物,再进行蒸f留。比

如乙醇中混有乙酸，可先加生石灰，将乙酸转化为乙酸钙再蒸f留。

「应用体验」

1.（1）如图是一套蒸t留装置图，图中存在的错误：O

（2）在蒸t留实验中，发现忘记加碎瓷片应____________________________________________________o

（3）若用蒸馅的方法分离甘油（沸点为290°C）和水的混合物，被蒸馅出来的物质是o

（4）若用蒸馅的方法分离出CC1M沸点为77°C）中含有的CH3CH2OCH2CH3（B点为34.5°C）,应控制的适

宜温度为o

答案（1）温度计位置错误、冷凝管进出水方向不对、没有加碎瓷片（2）立即停止加热，待溶液冷却至室

温后再加入碎瓷片（3）水（4）34.5°C

解析（3）水的沸点低于甘油，故被蒸储出来的物质为水。（4）乙醍的沸点为34.5°C,故应控制的适宜温度

为34.5°CO

2萃.取

⑴原理

①液-液萃取：利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同,将其从一种溶剂转移到另一种溶

剂的过程。

②固-液萃取：用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程。

（2）萃取剂及其选择条件

①萃取用的溶剂称为萃取剂，常用的萃取剂有乙醍、乙酸乙酯、二氯甲烷等。

②萃取剂的选择条件

a.萃取剂与原溶剂不互溶；

b.溶质在萃取剂中的溶解度远去壬在原溶剂中的溶解度；

c.萃取剂与原溶液中的成分不反应。

（3）装置及操作要求

装置（写出相应仪器的名称）操作要求

加萃取剂后充分振荡，静置分层后，将漏斗上口的玻璃塞

分液漏斗

打开或使塞上的凹槽对准漏斗口上的小孔。注意漏斗下端

a管口尖嘴部分紧靠烧杯内壁。打开分液漏斗活塞，下层液

体从下口放出,并及时关闭活塞，上层液体从上口倒出

注意将萃取后的两层液体分开的操作，称为分液。分液也可以单独进行，用来分离互不相溶的两种液体。

「应用体验」

2.