2025年扬州中瑞酒店职业学院单招职业技能测试题库必考题.docx

2025年扬州中瑞酒店职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、男人:运动员()

A.军人：警察

B.商人：父亲

C.学生：大学生

D.女人：礼仪小姐

【答案】：B

解析：男人与运动员之间是交叉关系，有的男人是运动员，有的运动员是男人;商人与父亲也是交叉关系，有的商人是父亲，有的父亲是商人。故选B。考点类比推理

2、①暑假计划回老家②学校举办夏令营③改变计划④回老家过春节⑤参加夏令营下列顺序正确的是()

A.①③⑤②④

B.②③⑤①④

C.①②③⑤④

D.④①③②⑤

【答案】：C

解析由选项可知，应该是暑假准备回老家，结果学校举办了夏令营，于是改变了计划，报名参加了学校的夏令营活动，然后决定寒假回老家过春节。故选C。考点言语理解

3、下列哪种心理属于健康心理()

A.抑郁情绪

B.不愿与人交往

C.经常感觉自己无能

D.遇到困难时，能积极克服困难

【答案】：D

解析：A项，“抑郁情绪”不利于身体的健康，属于不健康心理，A项错误;B项，“不愿与人交往”不利于身心健康，属于不健康心理，B项错误;C项，“经常感觉自己无能”是不自信的表现，属于不健康心理，C项错误;D项，“遇到困难时，能积极克服困难”属于健康心理，D项正确。故选D。考点心理素质与社

4、下列哪一种现象的物理原理不同于其他三项?()

A.水中的手指变粗

B.池水看起来比实际的浅

C.只有瞄准鱼的下方才能叉到鱼

D.小明在宁静的湖边看见“云在水中飘”

【答案】：D

解析：A项，盛水的水杯中间厚、边缘薄，就如同一个凸透镜，对手指有放大作用，使得水中部分的手指看上去变粗了，体现了光的折射原理;B项，从池底反射的光线由水中进入空气时，在水面上发生了折射，由于水的折射率大于空气，所以折射角大于入射角，折射光线进入人眼，人眼就会觉得池底的位置偏高，看上去池子变浅了，体现了光的折射原理;C项，瞄准鱼的下方才能叉到鱼，体现了光的折射原理;D项，宁静的湖水能将云朵反射进小明的眼中，体现了光的反射原理。故选D。考点：物理常识

5、性格内向从本质上说是一种个性特征，与疾病无关。它也不是你能改变的事物。作者接下来最可能主要介绍的是()

A.性格外向的本质

B.如何改变性格内向

C.性格内向的危害

D.性格内向的特征

【答案】：D

解析：文段是对“性格内向”的介绍，接下来介绍的内容也应该与“性格内向”有关。A项，讲的是“性格外向”，不符合语境，A项错误;B项，讲的是“如何改变”，但是文段中已明确说明性格内向不能改变，B项错误;C项，按照正常的行文顺序，应该先讲“特征”，再讲“危害”，C项错误;D项，介绍性格内向的特征，D项正确。故选D。考点：言语理解

6、下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，不合理的是()

A、将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量

B、果酒发酵过程中，发酵液的密度会逐渐减小

C、条件适宜时，醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸

D、在果酒发酵后期，拧开瓶盖的间隔时间可以延长

【答案】：A

解析：将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐。知识点：化学常识

7、翠竹:高洁()

A.牡丹：华贵

B.青松：高山

C.金属：金银

D.青草：植物

【答案】：A

解析：翠竹与高洁之间是意象与象征的意义的关系，翠竹象征着高洁;牡丹与华贵之间也是意象与象征的意义的关系，牡丹象征着华贵。故选A。考点类比推理

8、MH370航班失踪之后，国际海事卫星组织试图利用多普勒原理计算出失踪航班的下落。多普勒原理源于这样一种物理现象：随着飞机高速接近(或远离)接收微波信号的卫星，卫星所侦测到的微波频率就会越来越高(或越来越低)。在下列描述的现象中，哪一项也体现了同样的多普勒效应?()

A、站在铁轨附近的人，听到鸣笛的火车由远及近高速驶来时，汽笛的音调逐渐变得尖锐

B、一束自然光射入三棱镜，射出时，被分解为不同的颜色

C、向平静的湖水中投入一颗小石子，荡起的涟漪呈圆形逐渐向周围扩散

D、在日环食的过程中，观测到太阳黑子的存在

【答案】：A

解析：A项，火车开过的时候，距离越近，汽笛的声音越粗，距离越远，声音越尖锐，这是因为随着火车移动，我们观测到的汽笛声的频率发生了变化，体现了多普勒效应，A项正确;B项，体现的原理是色散，色散是白光被分解成多种色光的现象，B项错误;C项，体现了水波的振动，C项错误;D项，在太阳黑子活动活跃期，日冕呈圆盘形;在黑子活动衰期，日冕的形状不规则，在两极附近地区呈扇形的结构物，D项错误。知识点：物理常识

9、乘坐火车时哪种行为是不礼貌的?()

A、男士或年轻者应先上车，找好座位后再帮助女士上车

B、只有在其他乘客睡熟时才可