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黄山冷链运输
第一章黄山冷链运输概述
1.黄山冷链运输的定义
黄山冷链运输是指将黄山地区生产的农产品、食品等易腐商品，通过专业的冷链物流系统进行运输和储存，确保商品在整个运输过程中保持恒定低温，以保持其新鲜度和品质，避免因温度变化导致的食品变质。
2.黄山冷链运输的重要性
黄山地区拥有丰富的农产品资源，如茶叶、蔬菜、水果等，这些产品对新鲜度的要求极高。黄山冷链运输能够确保农产品从产地到消费者手中的新鲜度，减少食品浪费，提高农产品的市场竞争力。
3.黄山冷链运输的现状
目前，黄山地区的冷链运输体系正在逐步完善，已有部分企业开始采用专业的冷链物流服务。但在整体上，黄山冷链运输仍存在一些问题
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