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DB4403/T578—2025
A
A
附录A
(资料性)
配餐程序
图A.1给出了为老年人供餐的餐饮企业、食堂、养老机构等宜采用的配餐程序。
图A.1配餐程序
6
DB4403/T578—2025
附录B
(资料性)
一日带量食谱示例
低强度身体活动水平老年人一日带量食谱示例见表B.1~B.4。
表B.1一日带量食谱示例(男,65岁~74岁)
餐次菜名配料摄入量(g)
鲜牛奶全脂鲜牛奶200
小麦粉(标准粉)60
杂粮馒头
玉米面(黄)20
早餐白煮蛋鸡蛋50
红心红薯红心红薯50
蒸南瓜南瓜50
盐食盐0.5
加餐橘子橘子100
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