河北省沧州市新华区沧州市第三中学2024-2025学年高二下学期3月月考生物试题.pdfVIP

高二年级3月联考

生物学

本试卷满分100分，考试用时75分钟。

注意事项：

1.答题前，考生务必将自己的姓名、考生号、考场号、座位号填写在答题卡上。

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。

如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡

上。写在本试卷上无效。

3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

4.本试卷主要考试内容：人教版选择性必修3第1章~第2章。

一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只有一项

是符合题目要求的。

1.泡菜是常见的发酵食品。下列关于家庭发酵制作泡菜的叙述，错误的是

A.用酒精擦拭容器能使微生物蛋白变性失活

B.发酵装置封装有利于保持无氧的发酵环境

C.可将菜料完全淹没在煮沸后冷却的盐水中

D.泡菜发酵的过程中，发酵液不会产生气泡

2.制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食用醋的发酵。下

列叙述错误的是

A.食用醋的酸味主要来源于乙酸B.醋酸发酵的温度宜维持在28℃

C.醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶D.醋酸菌不适宜在无氧条件下生存

3.我国具有悠久的酿酒文化和历史。《天工开物》中有“古来麹造酒，蘖造醴”的记载，“麹”指

酿酒时所用的发酵剂，“蘖”指发芽的谷物，“醴”指甜酒。古人在冬季酿酒时，常将谷物封存

在陶器中并埋藏于地下进行保温。下列叙述错误的是

A.酿酒过程中密封有利于避免杂菌污染，从而提高酒的品质

B.“麴”中含有酵母菌等多种发酵微生物

C.“造醴”时选择“蘖”主要是因为发芽的谷物会产生较多的淀粉酶

D.“蘖造醴”时大部分糖的分解和代谢物的生成都在后发酵阶段完成

4.稀释涂布平板法和稀释倒平板法是分离微生物的两种方法。稀释倒平板法是指将稀释的菌液和琼

脂混合，然后将其倒入无菌培养皿中进行培养的方法。下列有关叙述错误的是

A.可采用干热灭菌法对培养过程中所用的培养皿进行灭菌

B.两种方法均能得到由一个细菌繁殖而来的单菌落

C.稀释倒平板法能通过统计菌落数实现对样品活菌的计数

D.稀释倒平板法适合用于分离大肠杆菌等好氧型微生物

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5.下列关于发酵工程及其应用的叙述，错误的有

①青霉素可以杀菌，故生产青霉素的过程不需要经过严格的灭菌

②利用酵母菌发酵产生的单细胞蛋白属于分泌蛋白，可制成微生物饲料

③发酵工程以混合菌种的固体发酵或半固体发酵为主

④可将乙肝病毒的抗体基因转入酵母菌，再通过发酵工程获得乙肝疫苗

⑤利用放线菌产生的抗生素防治水稻纹枯病，属于生物防治

⑥利用发酵工程生产的根瘤菌肥作为微生物农药可以促进豆科植物生长

A.3项B.4项C.5项D.6项

6.人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质——培养基。下列

有关培养基的叙述，正确的是

A.需配制添加尿素的牛肉膏蛋白胨培养基，以筛选分解尿素的细菌

B.配制培养基时，需要调整培养基的pH以满足微生物生长的要求

C.在含有纤维素、刚果红的培养基上，纤维素分解菌的菌落周围会出现抑菌圈

D.设置空白培养基作对照，可用于判断选择培养基是否起到了选择的作用

7.多环芳烃(PAHs，由C、H两种元素组成)常存在于石油污染物中，具有致癌性、致畸性、致突

变性，对人类健康和生态环境具有很大的潜在危害。科研人员为筛选出能高效降解PAHs的微

生物，进行了相关实验，相关流程如图1所示，所得到的微生物P和微生物L对PAHs的降

解情况如图2所示。下列叙述错误的是

A.从被石油污染的土壤中采样筛选出能高效降解PAHs的微生物

B.过程①所用的培养基为液体培养基，且该培养基以PAHs为唯一碳源

C.过程②对能降解PAHs的微生物所采用的接种方法是平板划线法

D.由图2可知，与微生物P相比，微生物L降解PAH