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河池市2024年秋季学期高一期末学业水平质量检测
生物学
本(试卷满分100分,考试时间75分钟)
意事项:
1.答题前,务必将自己的姓名、班级、准考证号填写在答题卡规定的位置上。
2.答选择题时,必须使用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑,如需改动,用橡皮擦
干净后,再选涂其它答案标号,
3.答非选择题时,必须使用0.5毫米黑色签字笔,将答案书写在答题卡规定的位置上。
4.所有题目必须在答题卡上作答,在试题卷上答题无效。
一、选择题本(题共16小题,在每一个小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求
的。第172小题,每小题2分;第13〜16小题,每小题4分,共40分)
1.广西六堡茶,主产于中国广西梧州六堡镇,茶香陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类。茶农
采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、讴堆、干燥等工艺制成。下列有关六堡茶的说法正确的是
()
A.Mg是微量元素,参与叶绿素组成
B.茶叶和人体所含元素种类大致相同,但含量有差异
C.采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是蛋白质
D,与新鲜茶叶相比,制好的成品茶结合水/自由水的比值低
【答案】B
【解析】
【分析】自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。
【详解】A、Mg是大量元素,A错误;
B、茶叶和人体所含元素种类大致相同,说明生物界具有统一性;但含量有差异,说明生物界具有差异
性,B正确;
C、采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的化合物是水,C错误;
D、六堡茶是茶农采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、汹堆、干燥等工艺制成的,制好的成品茶中自
由水减少,结合水/自由水的比值升高,D错误。
故选Bo
2.中国用微生物发酵得到食品历史悠久,酸奶和葡萄酒广受人们喜爱,酸奶是多种乳酸菌利用牛奶发酵产
生的,葡萄酒则是酵母菌发酵产生的,下列有关这两种微生物的叙述,说法正确的是)
A,乳酸菌和酵母菌都具有核糖体,都以ATP为直接能源物质
B.乳酸菌和酵母菌都没有以核膜包被的细胞核,都有DNA和RNA
C.乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物,只有细胞层次,没有个体层次
D.乳酸菌和酵母菌在无氧呼吸过程中都产生CO2
【答案】A
【解析】
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。制作泡菜利用的是乳酸
菌,乳酸菌为厌氧菌。
【详解】A、乳酸菌为原核生物,酵母菌为真核生物,原核生物与真核生物的细胞内都有核糖体,都以
ATP为直接能源物质,A正确;
B、乳酸菌为原核细胞构成的原核生物,没有以核膜包被的细胞核,但酵母菌是真核细胞构成的真核生
物,有以核膜为界限的细胞核,B错误;
C、乳酸菌和酵母菌都是单细胞生物,既是细胞层次,也是个体层次,C错误;
D、乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸,不产生CO2,D错误。
故选Ao
3.广西人参果果肉厚实多汁,营养丰富。某研究小组采摘人参果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、
脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是)
A.可用苏丹in染液对人参果的组织切片进行染色后直接观察是否含有脂肪
B.若该人参果中含有大量的蛋白质,则向组织样液中加入双缩版试剂混匀后呈紫色
C.斐林试剂的甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
D.若用斐林试剂对人参果的组织样液检测后,出现较多的砖红色沉淀,说明该果中含有大量的葡萄糖
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色
变化为砖红色沉淀);2)蛋白质可与双缩版试剂产生紫色反应;3)脂肪可用苏丹III染液鉴定,呈橘
黄色。
【详解】A、苏丹ni染液可将脂肪染为橘黄色的脂肪滴,需要借助显微镜才能看到被染色的脂肪滴,A错
误;
B、蛋白质可与双缩胭试剂产生紫色反应,因此若该人参果中含有大量的蛋白质,则向组织样液中加入双
缩JR试剂混匀后呈紫色,B正确;
C、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂中硫酸铜的浓度是0.05g
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