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2025年调酒师职业资格考试模拟试题实战技巧.docx

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    2025年调酒师职业资格考试模拟试题实战技巧

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、基础知识与操作规范

    要求：考察学生对调酒基础知识及操作规范的掌握程度。

    1.请列举以下五种常见酒类的基本特点：

    1.伏特加

    2.白兰地

    3.威士忌

    4.金酒

    5.葡萄酒

    2.简述以下几种调酒工具的用途：

    1.塑料吸管

    2.塑料漏斗

    3.鸡尾酒杯

    4.调酒杯

    5.搅拌棒

    3.以下哪种情况下，应使用“摇酒器”进行调酒？

    1.需要快速混合酒精和非酒精饮料

    2.需要制作鸡

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