2024高考生物一轮复习第三单元第8讲酶与ATP教案新人教版 .pdf

第8讲酶与ATP

考点一酶的作用、本质和特性

■研析教材内化基本概念

1

1酶.的本质及作用

（1）酶的本质的探究历程

学家主要观点或成就

①巴斯德a.引起发酵的是酵母细胞中的某些物质，细胞死亡并裂解后才能起作用

②李比希b.少数RNA也具有生物催化功能

③毕希纳c.把从酵母细胞中提取出的能引起发酵的物质叫酿酶

④萨姆纳d.从刀豆种子中提取出服酶（第一个），证明服酶的化学本质（蛋白质）和作

用（分解尿素）

⑤切赫和e.糖类变成酒精必需有酵母活细胞的参加

奥特曼

提示:①一e②一a③一c④一d⑤一b

（2）本质与作用

绝大多数是

化学本质少数是RNA

蛋白质

合成原料氨基酸核糖核昔酸

主要是细胞核

合成场所核糖体

（真核细胞）

来源一般来说,活细胞（哺乳动物成熟的红细胞除外）都能产生酶

作用场所细胞内、外或生物体外均可

生理功能催化作用

(3)作用机理

①活化能:分子从赏态转变为简单发生化学反应的适跃状态所须要的能量。

②作用机理:降低化学反应的活化能。

③如图曲线表示在无酶催化条件和有酶催化条件下某化学反应的能量变更过程。

I.无酶催化与有酶催化的反应曲线分别是②、①。

II.ca段与ba段的含义分别是无催化剂的条件下反应所须要的活化能、酶降低的活化能。

III.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。

2.比较过氧化氢在不同条件下的分解

(1)试验过程

而2褫翰赫正卫:

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比较

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(2)变量分析

|自变量［-无机催化剂和过氧化氧酶

|因变量底物回。2)的分解速率，可用产