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合肥工业学校食堂承包经营合同书

合同编号：__________

发包方：合肥工业学校，地址：[具体地址]，联系方式：[具体电话]，法定代表人：[法定代表人姓名]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[具体地址]，联系方式：[具体电话]，法定代表人：[法定代表人姓名]。

第一章合同双方

1.发包方：合肥工业学校，是一所具有合法办学资质的学校，拥有完善的教学设施和管理体系，致力于为学生提供优质的教育服务。

2.承包方：[承包方公司名称]，是一家在餐饮服务行业具有丰富经验和良好信誉的企业，拥有专业的餐饮管理团队和优秀的厨师队伍，能够为学校师生提供高品质的餐饮服务。

第二章承包范围

1.食堂的经营场所：包括食堂的餐厅、厨房、仓库等所有与食堂经营相关的场所，面积为[具体面积]平方米。

2.食堂的设备设施：包括厨房设备、餐桌餐椅、餐具厨具、空调通风设备、水电设施等所有与食堂经营相关的设备设施，价值为[具体金额]元。

3.食堂的食品供应：承包方负责为学校师生提供早餐、中餐、晚餐以及课间加餐等所有餐饮服务，食品种类包括中式、西式、清真等多种口味，以满足不同师生的需求。

第三章承包期限

1.起始日期：自[具体起始日期]起，至[具体结束日期]止，承包期限为[具体年限]年。

2.结束日期：在承包期限届满前，双方应提前[具体提前通知时间]个月协商是否续签合同。如双方未能达成一致意见，则本合同自动终止。

第四章承包金及支付方式

1.承包金金额：承包金为每年[具体金额]元，承包金应在每年的[具体支付时间]前一次性支付给发包方。

2.支付时间：承包金的支付时间为每年的[具体支付时间]，如遇法定节假日或休息日，则支付时间顺延至下一个工作日。

3.支付方式：承包金的支付方式为[具体支付方式]，如银行转账、支票等。发包方应在收到承包金后[具体时间]内开具收款凭证。

第五章双方权利与义务

1.发包方权利与义务

1.提供经营场所及相关设施：发包方应按照合同约定，为承包方提供食堂的经营场所及相关设施，并保证设施的完好性和安全性。如因设施故障或损坏影响食堂经营，发包方应及时组织维修或更换。

2.监督食堂的经营管理：发包方有权对食堂的经营管理进行监督，包括食品卫生、食品安全、服务质量等方面。如发觉承包方存在违规行为，发包方有权要求承包方立即整改，并有权根据情节轻重对承包方进行处罚。

3.协助解决经营中的问题：发包方应积极协助承包方解决经营中遇到的问题，如与学校师生的沟通协调、相关部门的审批手续等。如因发包方原因导致承包方经营受阻，发包方应承担相应的责任。

2.承包方权利与义务

1.负责食堂的经营管理：承包方应按照合同约定，负责食堂的经营管理，包括食品采购、加工制作、服务提供等方面。承包方应建立健全的管理制度，保证食堂的经营管理规范、有序。

2.保证食品卫生安全：承包方应严格遵守国家有关食品卫生安全的法律法规，建立健全的食品卫生安全管理制度，保证食品的卫生安全。如因食品卫生安全问题导致师生健康受到损害，承包方应承担相应的法律责任。

3.提供优质的餐饮服务：承包方应按照合同约定，为学校师生提供优质的餐饮服务，包括食品口味、服务态度、就餐环境等方面。如因服务质量问题导致师生投诉，承包方应及时处理并向发包方报告。

第六章食品卫生与安全

1.食品卫生标准：承包方应严格遵守国家有关食品卫生标准，保证食品的卫生质量。食品加工过程中应符合食品卫生操作规范，如食品原料的采购、储存、加工、烹饪、销售等环节应符合卫生要求。

2.食品安全措施：承包方应建立健全的食品安全管理制度，加强对食品原料、食品添加剂、食品包装材料等的管理，保证食品安全。如发觉食品存在安全隐患，承包方应立即停止使用并及时处理。

3.卫生检查与监督：发包方应定期对食堂的食品卫生进行检查，如每周至少进行一次全面检查，每月至少进行一次抽样检查。如发觉食品卫生问题，发包方应及时通知承包方并要求其立即整改。承包方应积极配合发包方的卫生检查工作，如提供相关的食品卫生资料、接受检查人员的现场检查等。

第七章餐饮服务质量

1.服务标准：承包方应按照合同约定，为学校师生提供优质的餐饮服务，服务标准应包括食品口味、服务态度、就餐环境等方面。如因服务质量问题导致师生投诉，承包方应及时处理并向发包方报告。

2.投诉处理：如学校师生对食堂的餐饮服务提出投诉，承包方应在接到投诉后[具体处理时间]内进行处理，并将处理结果反馈给发包方。如因承包方原因导致师生投诉，承包方应承担相应的责任。

3.服务质量评估：发包方应定期对食堂的餐饮服务质量进行评估，如每学期至少进行一次全面评估，评估结果将作为承包方是否继续承包食堂的重要依据。承包方应积极配合发包方的服务质量评估工作，如提供相关的服务质量资料、接受