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零售业管理作业指导书

TOC\o1-2\h\u8047第一章零售业管理概述 3

64571.1零售业的发展历程 3

164941.1.1计划经济时期 3

104361.1.2改革开放初期 3

171041.1.390年代至今 3

298771.2零售业管理的基本概念 4

131431.2.1零售业管理的目标 4

156641.2.2零售业管理的任务 4

18013第二章零售企业战略规划 4

38032.1零售企业战略目标设定 4

165722.1.1战略目标概述 4

88892.1.2战略目标设定原则 4

22592.1.3战略目标设定内容 5

65342.2零售企业战略选择 5

104612.2.1战略选择概述 5

223252.2.2战略选择原则 5

53782.2.3常见战略选择 5

100642.3零售企业战略实施与评估 5

232242.3.1战略实施概述 5

228422.3.2战略实施步骤 6

195732.3.3战略评估 6

15274第三章商品管理 6

50683.1商品分类与组合 6

227433.2商品采购与库存管理 6

95573.3商品定价与促销策略 7

8492第四章门店管理 7

115544.1门店选址与布局 7

247054.1.1选址原则 7

326514.1.2布局设计 8

312734.2门店运营管理 8

147344.2.1商品管理 8

26404.2.2人员管理 8

217974.2.3服务管理 8

162634.3门店安全管理 8

228354.3.1人员安全管理 8

54844.3.2商品安全管理 9

189394.3.3环境安全管理 9

8653第五章顾客服务管理 9

261815.1顾客服务理念与原则 9

286105.1.1顾客服务理念 9

242105.1.2顾客服务原则 9

1265.2顾客服务策略与技巧 9

243395.2.1顾客服务策略 9

20435.2.2顾客服务技巧 10

190085.3顾客投诉与售后服务 10

275585.3.1顾客投诉处理 10

126125.3.2售后服务 10

31662第六章人力资源管理与培训 10

165296.1人力资源规划与招聘 10

255226.1.1人力资源规划 10

190406.1.2招聘 11

301646.2员工培训与激励 11

97066.2.1员工培训 11

193326.2.2员工激励 11

44996.3员工绩效评估与薪酬管理 11

208616.3.1员工绩效评估 11

305726.3.2薪酬管理 12

16583第七章财务管理 12

119507.1财务报表分析 12

216987.1.1报表编制与分析原则 12

271637.1.2财务报表类型及分析方法 12

200967.2成本控制与预算管理 12

170077.2.1成本控制策略 13

61397.2.2预算管理 13

13447.3税务管理与财务风险防范 13

117507.3.1税务管理 13

296987.3.2财务风险防范 13

27954第八章供应链管理 13

153728.1供应链构建与优化 13

24208.1.1供应链构建 13

306638.1.2供应链优化 14

235118.2供应商管理 14

190698.2.1供应商选择与评估 14

302688.2.2供应商关系管理 15

295268.3物流配送与仓储管理 15

12048.3.1物流配送管理 15

229188.3.2仓储管理 15

6014第九章营销与促销管理 15

252819.1市场调研与市场分析 15

5489.1.1市场调研 15

118829.1.2市场分析 16

83139.2营销策略制定与实施 16

253699.2.1营销策略制定 16

62729.2.2营销策略实施 16

269859.3促销活动策划与执行 16

103699.3.1促销活动策划 16

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