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FOODINDUSTRYIINTERPRETATION
食品安全检查员培训课程体系建设研究
文刘会佳许威黑龙江省市场监督管理人才培养发展中心
1.食品安全检查员职业化、专槛相对较高，因此成为了检查员制度因此，急需专业化、职业化的市场监
业化发展的必然性改革试点的优选对象。对于药品职业管力量来确保市场的繁荣、竞争秩序
1.1食品安全检查员法律制度的化检查员队伍建设的顶层设计方案，与安全发展。
历史演进其目标和内容均十分明确。2019年7
面对中国食品安全监管所遭遇的月，国务院办公厅正式发布了《关于2.食品安全检查员培训课程体
严峻挑战，提升食品安全监管人员的建立职业化专业化药品检查员队伍的系建设的必要性
专业素养、强化其识别食品风险的能意见》，该《意见》发布后，各省纷2.1加强食品安全检查员队伍建
力和技术水平，以满足公众对食品安纷积极响应，严格按照文件要求部署设的有力保障
全的迫切需求，已成为食品安全监管落实，不仅纷纷成立了药品职业化专在全球范围内，不同国家和地区
工作的重中之重。为此，国务院办公业化检查员队伍，还出台了相应的地的食品检查员都需满足一系列严格的资
厅在2015年的食品安全主要工作计划方性队伍建设实施意见，从而推动了质条件与培训要求。他们不仅应具备深
中特别强调了探索并建立食品检查员药品检查员队伍建设的全面发展。厚的专业背景，还需拥有丰富的从业
制度的必要性。随后，2019年实施的从当前各省市药品检查员制度建经验以及卓越的综合素质。更为重要的
《食品安全法实施条例》更是明确了设的实际情况来看，药品检查员的职业是，他们必须持续接受教育培训，以保
食品安全检查员的法律地位及检查员化进程已经取得显著进展，标志着药品持对食品安全知识的更新与掌握。在执
制度的重要性。国家市场监管总局在检查工作迈入了崭新的历史阶段。行职责时，食品检查员需对食品安全的
《关于加强食品检查队伍专业化职业1.3市场经济发展的现实需要每一个环节都有深入的了解，涵盖了
化建设的指导意见》中，进一步细化在构建以国内大循环为主体、国从源头食材的种植养殖到后续生产、
了实施步骤和具体措施，明确提出在内国际双循环相互促进的新发展格局加工、销售等各个步骤。随着食品安
未来三到五年内，逐步建立起与我国下，市场主体对监管环境的公平、有全监管的日益严格，检查员对深入学
食品安全监管实际相适应的专业化、序、可预测性需求愈发强烈。这些变习和全面理解监管专业知识的渴望也
职业化食品检查队伍的目标。上述法化均对食品检查员提出了更高的业务在不断增强。因此，研究和构建一个
规和文件的出台，标志着我国职业化技能、专业素养和公正执法要求。目系统完善的食品安全监管教育培训课
食品检查员制度的建设工作已进入实前，全国市场主体数量已突破1.7亿程体系已成为当下的必然选择。
质性的推进和深化阶段。户，其中食品生产经营主体超过19002.2推进市场监管干部教育培训
1.2药品职业化检查员队伍建设万家，包括17万家食品生产企业、事业深耕细作的重要措施
经验启示
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