2025年长垣烹饪职业技术学院单招综合素质考试题库汇编.docx

2025年长垣烹饪职业技术学院单招综合素质考试题库

第一部分单选题(150题)

1、下列不属于法的遵守的是()

A.李某发现本单位领导有收受贿赂的行为，没有告诉任何人

B.姚某在与他人签订好货物销售合同之后，妥当地履行了合同义务

C.王某拒绝朋友提出的共同抢劫银行的建议，并积极劝朋友放弃这种想法

D.秦某坚持学习法律知识，从不做法律禁止的事情

【答案】：A

解析：法的遵守是指在社会主义国家，一切国家机关和武装力量、各政党和各社会团体、各企业事业组织和全体公民，即所有的社会主体都必须恪守法律的规定，严格依法办事。李某发现领导收受贿赂的行为，却不告诉任何人，不符合守法的要求，应该积极向有关权力机关揭发。故选A。考点：法律常识

2、关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A、为延长食品保质期，在食品中添加大量防腐剂

B、为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

C、为了身体健康，必须均衡膳食

D、为使发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠

【答案】：A

解析：大量的防腐剂会危害人体健康，所以不能在食品中大量添加防腐剂。知识点：化学常识

3、要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，必须切实保障广大人民的()

A.知情权与监督权

B.监督权与提案权

C.监督权与立法权

D.知情权与质询权

【答案】：A

解析：A项，要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，就必须切实保障广大人民的知情权、参与权、表达权和监督权，A项正确;B项，提案权是人大代表的权利，B项错误;C项，立法权是人大的权力，C项错误;D项，质询权是人大代表的权利，D项错误。故选A。考点思想政治素质

4、下列文学常识的表述不正确的是()

A.亚里士多德的文艺理论著作是《诗学》

B.古希腊悲剧三大诗人是埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯

C.莫里哀是十七世纪法国最重要的喜剧作家

D.歌德是法国著名作家，代表作是《浮士德》

【答案】：D

解析：歌德是德国的著名作家，而不是法国，故选D。考点人文常识

5、下列关于消防常识的表述.不正确的是()

A.当煤气泄漏充满室内时，应首先打开门窗通风

B.当汽车因燃油泄漏着火时，应立即用水浇灭

C.当电器因短路着火时，可用干粉灭火器扑灭

D.当炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖扑灭

【答案】：B

解析：A项，当煤气泄漏充满室内时，应立即打开窗户进行通风换气，并离开室内，A项正确;B项，当汽车因燃油泄漏着火时，如果用水浇，火会在水面上流动，从而扩大火势，B项错误;C项，当电器因短路着火时，D用干粉灭火器扑灭，干粉可以隔绝外界空气，不会形成导电介质，不会引起短路造成新火情，C项正确;D项D炒菜不慎着火时，可以用湿布覆盖，使燃烧的油火接触不到空气，逐渐因缺氧而熄灭，切忌用水扑灭，D项正确。故选B。考点：灾害专项题库

6、枕头：卧具()

A、地球：宇宙

B、铅笔：餐具

C、车厢：火车

D、宣纸：文具

【答案】：D

解析：枕头与卧具之间是包容关系中的种属关系，枕头属于卧具;宣纸与文具之间也是包容关系中的种属关系，宣纸属于文具。知识点：类比推理

7、公路上有各种黄、白的实线和虚线，这些标线主要考虑到()

A、普通人群特殊人群

B、信息的交互

C、人生理需求和心理需求

D、静态的人和动态的人

【答案】：B

解析：公路上有各种黄、白的实线和虚线，这些标线主要考虑到信息的交互。知识点：通用技术

8、宋代诗人陈与义《襄邑道中》诗云：“飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。卧看满天云不动，不知云与我俱东。”这说明了()

A、静止的事物是不可能存在的

B、任何事物都只是相对静止的

C、任何事物都是绝对运动与相对静止的统一

D、任何事物都处在运动变化之中

【答案】：C

解析：“满天云不动”体现了相对静止，“云与我俱东”体现了绝对运动，这首诗反映了任何事物都是绝对运动与相对静止的统一。知识点：思想政治素质

9、作为中国“情人节”，七夕节逐渐丧失了传统味道，被赋予了“洋”内涵。七夕节遭遇“洋解读”，是传统节日内涵流失的缩影。显然，全球化在增强各民族对话和交流能力、促进文化融合的同时，也在不断____着民族文化的领地，文化的____正遭受前所未有的威胁。填入画横线部分最恰当的一项是()

A.侵蚀复杂性

B.侵扰开放性

C.侵扰包容性

D.侵蚀多样性

【答案】：D

解析：第一空，“侵蚀”指逐渐侵害使变坏，“侵扰”指侵犯骚扰。根据段落意思，“侵蚀”与“民族文化的领地”搭配更合适。第二空，中国情人节被赋予了洋内涵，说明文化的多元性受到威胁。故选D。考点：言语理解

10、与欧洲建筑相比，中国庭院式的组群布局有其独特的艺术魅力。一般来说，一座欧洲建筑是较为____的，中国的古建筑却像一幅长卷，必须一段段逐渐____