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绿茶品质的地理来源追溯
目录
一、内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（二）研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、绿茶的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（一）绿茶的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（二）绿茶的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
三、绿茶品质形成的地理因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
（一）气候条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（二）土壤条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
土壤类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
土壤养分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
土壤pH值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（三）地形地貌．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（四）植被与生态环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
植被类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
生态系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
生物多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
四、具体绿茶品种的地理来源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（一）西湖龙井．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
地理位置与气候．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
土壤条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
种植历史与工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
（二）信阳毛尖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
地理位置与气候．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
土壤条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
种植历史与工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
（三）安溪铁观音．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
地理位置与气候．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
土壤条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
种植历史与工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（四）黄山毛峰．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
地理位置与气候．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
土壤条件．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
种植历史与工艺．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
五、绿茶品质的鉴定与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（一）感官鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（二）理化指标检测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
水分含量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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