《食物到哪里去了》说课稿-2023-2024学年青岛版科学三年级下册.docx

《食物到哪里去了》说课稿-2023-2024学年青岛版科学三年级下册

主备人

备课成员

教学内容

《食物到哪里去了》是2023-2024学年青岛版科学三年级下册第四章第二节的内容。本节课主要围绕食物的消化过程展开，包括食物进入口腔、口腔中的牙齿和舌头、食物进入胃、胃的消化作用、食物进入小肠、小肠的消化和吸收作用、食物进入大肠、大肠的作用等环节。通过学习，学生能够了解食物在人体内的消化和吸收过程，认识人体消化系统的基本功能。

核心素养目标

1.培养学生的科学探究能力，通过观察、实验等方式，引导学生主动探索食物在人体内的消化过程。

2.增强学生的生命观念，认识到食物与人体健康的关系，以及人体消化系统的重要性。

3.提升学生的科学思维，学会运用科学方法分析问题，形成对食物消化过程的合理认知。

4.培养学生的合作意识，通过小组讨论和交流，共同完成学习任务，提高团队协作能力。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：三年级学生已经具备一定的生物学基础，了解植物和动物的基本特征，对食物的认识也较为初步，但关于食物在人体内的消化过程可能了解不多。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：三年级学生对未知事物充满好奇心，对与自身生活密切相关的内容特别感兴趣。他们的观察力和初步的实验操作能力已有一定基础，但注意力和自控力尚需培养。学习风格上，大部分学生偏好直观、生动的学习方式，如通过图片、模型或实际操作来理解抽象概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战：学生在学习食物消化过程时，可能会遇到以下困难：理解消化系统的结构及其功能；消化过程中食物变化的抽象概念难以把握；实验操作过程中可能存在的安全问题。此外，学生的空间想象能力有限，可能难以理解消化系统的三维结构。教师需要通过多种教学方法帮助学生克服这些挑战。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都拥有青岛版科学三年级下册教材，以便学生能够跟随教材内容进行学习。

2.辅助材料：准备与食物消化过程相关的图片、图表、动画视频等多媒体资源，以帮助学生直观理解消化系统的结构和功能。

3.实验器材：准备模型消化系统、食物样本、放大镜等实验器材，用于演示和辅助学生进行消化过程实验。

4.教室布置：设置分组讨论区，方便学生进行小组合作学习；在实验操作台附近预留空间，确保实验活动的顺利进行。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-教师通过提问引导学生回顾上节课所学内容，如食物的来源和分类。

-展示一些食物图片，引发学生对食物的思考，提问：“食物在进入我们身体后会发生什么变化呢？”

-引出本节课的主题：“食物到哪里去了”，激发学生的学习兴趣。

2.讲授新知（20分钟）

-教师利用多媒体展示消化系统的结构图，引导学生观察和思考。

-讲解食物在口腔中的消化过程，包括牙齿的咀嚼和舌头的搅拌作用。

-通过视频或动画演示食物进入胃后的消化过程，强调胃酸和胃蛋白酶的作用。

-分组讨论：学生分组讨论食物在小肠中的消化和吸收过程，教师巡回指导。

-实验演示：教师演示消化过程实验，如食物模型在模拟胃液中的变化，让学生直观感受消化过程。

-学生分享实验结果，教师总结小肠消化吸收的特点。

3.巩固练习（10分钟）

-教师出示食物消化过程的相关题目，让学生进行口头回答或书面练习。

-学生独立完成练习题，教师巡视解答，及时纠正错误。

-学生展示自己的练习成果，教师点评并给予鼓励。

4.课堂小结（5分钟）

-教师总结本节课所学内容，强调食物在人体内的消化和吸收过程。

-提问学生：“我们为什么要关注食物的消化过程？”引导学生认识到消化健康的重要性。

-鼓励学生在日常生活中养成良好的饮食习惯，关注自己的身体健康。

5.作业布置（5分钟）

-布置课后作业：学生回家后，观察家人的饮食习惯，记录食物的种类和数量，思考如何保持营养均衡。

-作业要求：下次课分享自己的观察和思考，与同学们交流学习心得。

-提醒学生注意饮食卫生，养成良好的生活习惯。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-食物消化系统的动画或视频：通过动画形式展示食物从口腔到小肠的消化过程，帮助学生更直观地理解消化系统的运作。

-人体消化系统模型：实物或模型可以让学生通过触摸和观察来认识消化系统的各个部分，增强空间概念。

-消化系统疾病的相关资料：介绍常见的消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等，以及如何预防这些疾病。

-营养学知识：介绍不同食物的营养成分，以及如何通过饮食来满足身体对各种营养素的需求。

2.拓展建议：

-家庭实验：鼓励学生在家长的指导下，进行简单的家庭实验，如制作发酵食品，观察发酵过程中微生