7.3乙醇情景化说课稿 2024-2025学年高一化学人教版（2019）必修第二册.docx

7.3乙醇情景化说课稿2024-2025学年高一化学人教版（2019）必修第二册

授课内容

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授课时间

教学内容

本节课选自人教版（2019）必修第二册化学教材第七章第二节，主要内容包括乙醇的物理性质、化学性质以及乙醇在生活中的应用。通过本节课的学习，学生能够了解乙醇的基本性质，掌握乙醇的检验方法，并能将乙醇知识应用于实际生活中。

核心素养目标

培养学生化学实验操作技能，提高观察、分析、推理等科学思维能力；增强化学与生活、社会、环境等领域的联系，树立绿色化学观念；激发学生对化学学科的兴趣，培养严谨求实的科学态度和团队合作精神。通过乙醇的学习，引导学生理解化学在生活中的应用，提升学生的社会责任感和创新意识。

教学难点与重点

1.教学重点：

-明确乙醇的物理性质，包括无色、具有特殊香味、易挥发等。

-掌握乙醇的化学性质，如与金属钠反应、催化氧化、与有机物的反应等。

-理解乙醇在生活中的应用，如酒精消毒、酒精燃料等。

2.教学难点：

-乙醇催化氧化反应条件的理解与掌握。难点在于如何让学生理解在特定条件下，乙醇分子中的羟基（-OH）上的氢原子可以被氧化成水，同时碳原子被氧化成二氧化碳。

-乙醇与有机物的反应机理。难点在于如何解释乙醇与其他有机物（如卤代烃、醇等）的化学反应，特别是取代反应和消去反应的机理。

-乙醇在生产生活中的应用拓展。难点在于引导学生将乙醇的知识与实际生活相结合，理解乙醇在不同领域中的应用原理和意义，如生物燃料、医药用途等。

-通过实验现象分析得出乙醇的化学性质。难点在于如何让学生通过实验观察，从实验现象中推导出乙醇的化学性质，培养学生的实验分析和推理能力。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合多媒体课件，系统讲解乙醇的物理和化学性质，帮助学生建立知识框架。

2.实验法：通过演示实验，让学生观察乙醇与金属钠、氧气等的反应，加深对化学反应现象的理解。

3.讨论法：引导学生讨论乙醇在生活中的应用，激发学生的创新思维和解决问题的能力。

教学手段：

1.多媒体课件：展示乙醇的结构、性质和应用，增强教学的直观性和趣味性。

2.实验视频：播放乙醇实验操作视频，确保学生了解实验步骤和注意事项。

3.网络资源：利用网络平台提供相关学习资料，拓展学生的知识面。

教学过程

【导入新课】

同学们，今天我们要学习的是乙醇。乙醇是一种常见的有机化合物，它在我们的生活中扮演着重要的角色。在日常生活中，我们可能会接触到酒精消毒液、酒精饮料等，这些都是乙醇的体现。那么，乙醇究竟有哪些性质呢？今天我们就来一起探究一下。

【新课导入】

首先，我们来回顾一下乙醇的结构。乙醇的分子式是C2H5OH，它由两个碳原子、六个氢原子和一个氧原子组成。在乙醇分子中，氧原子与一个氢原子形成了羟基（-OH），这是乙醇的官能团。

【教学活动一：乙醇的物理性质】

1.教师讲解：乙醇是无色的液体，具有特殊的香味，沸点约为78.4℃，密度约为0.789g/cm3。这些物理性质可以通过实验进行验证。

2.学生实验：教师引导学生进行乙醇的物理性质实验，观察并记录实验现象。

3.学生汇报：学生汇报实验结果，教师点评并总结。

【教学活动二：乙醇的化学性质】

1.教师讲解：乙醇可以与金属钠反应，生成氢气和乙醇钠。反应方程式为：2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑。

2.学生实验：教师引导学生进行乙醇与金属钠反应的实验，观察并记录实验现象。

3.学生汇报：学生汇报实验结果，教师点评并总结。

4.教师讲解：乙醇可以催化氧化，生成乙醛和水。反应方程式为：C2H5OH+[O]→CH3CHO+H2O。

5.学生实验：教师引导学生进行乙醇催化氧化的实验，观察并记录实验现象。

6.学生汇报：学生汇报实验结果，教师点评并总结。

【教学活动三：乙醇的应用】

1.教师讲解：乙醇在生活中的应用非常广泛，如酒精消毒、酒精饮料、生物燃料等。

2.学生讨论：教师引导学生讨论乙醇在生活中的应用，鼓励学生提出自己的见解。

3.学生分享：学生分享自己的观点，教师点评并总结。

【教学活动四：乙醇的环保与安全】

1.教师讲解：乙醇在生产和使用过程中需要注意环保和安全问题。

2.学生讨论：教师引导学生讨论乙醇的环保与安全问题，鼓励学生提出自己的解决方案。

3.学生分享：学生分享自己的观点，教师点评并总结。

【总结与作业】

1.教师总结：本节课我们学习了乙醇的物理性质、化学性质以及应用。乙醇是一种重要的有机化合物，在我们的生活中有着广泛的应用。

2.学生反思：学生反思本节课所学内容，总结自己的学习收获。

3.作业布置：教师布置课后作业，要求学生完成以下任务：

-查阅资料，了解