《泾县兰香茶标准》DB34T 1842-2025.pdfVIP

ICS67.140.10

CCSX55

34

安徽省地方标准

DB34/T1842—2025

代替DB34/T1842—2013

泾县兰香茶

JingxianLanxiangTea

2025-01-24发布2025-02-24实施

安徽省市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB34/T1842—2013《泾县兰香茶》，与DB/T1842—2013相比，除编辑性改动外，

主要技术变化如下：

——更改了泾县兰香茶的定义（见3.1，2013年版的3.1）；

——删除了分级中的特级三等（见2013年版的4.1、表1和表2）；

——更改了产地环境要求（见5.1，2013年版的5.1）；

——增加了茶树种植和管理的要求（见5.2）；

——更改了鲜叶装运的要求（见5.3.3，2013年版的5.2.3）；

——更改了茶叶加工的基本要求（见5.4.1，2013年版的5.3.1）；

——更改了感官指标的试验方法（见6.2，2013年版的6.2）；

——更改了水分的试验方法（见6.3.1，2013年版的6.3.1）；

——更改了总灰分的试验方法（见6.3.3，2013年版的6.3.3）；

——增加了标志的要求（见8.1）；

——更改了贮存的要求（见8.5，2013年版的8.4）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由泾县茶业协会提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：泾县茶业协会、泾县农业生态与资源保护中心、宣城市农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：潘迎九、唐春兰、杨春香、高红美、金永辉、许璐、程黎伟、李自红、李小三、

王俊。

本文家及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2013年首次发布为DB34/T1842-2013，2025年为第一次修订。

泾县兰香茶

1范围

本文件界定了泾县兰香茶的术语和定义，规定了分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、

标志、标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于安徽省泾县境内生产的泾县兰香茶。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8302茶取样

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8310茶粗纤维测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18795茶叶标准样品制备技术条件

GB/T23776茶叶感官审评方法

GB/Z26576茶叶生产技术